【09.06.20】醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

lily_zl · 发表于 2009-8-23 08:49

网球亲最棒了。偶喜欢肉食，看到这么多好吃的，馋死偶了。请教一下那个鸭子怎么做的呀？

joy.xq · 发表于 2009-8-23 08:50

555# lily_zl

锦绣牛肉，罗宋汤，都是我喜欢的美食！多谢亲分享，亲们的手艺太厉害啦！

网球 · 发表于 2009-8-23 09:25

网球亲最棒了。偶喜欢肉食，看到这么多好吃的，馋死偶了。请教一下那个鸭子怎么做的呀？% ~4 U4 P! @; N, R- K' h$ U% `- l
lily_zl 发表于 2009-8-23 08:49

1；鸭子下锅去血水和腥，趁热抹上老抽上色。2；锅里放油，放鸭子进去煎，如果舍得放油，用油炸一下更好。3：锅里放少许油，放如小半锅水，加入生抽.盐.白糖.八角.桂皮.料酒.香菇，慢火煮1-2小时既可。

xxiuzi · 发表于 2009-8-23 11:56

哇噻！大家都太厉害了！速速去端菜去.......

爱的真谛yth · 发表于 2009-8-23 15:48

本帖最后由爱的真谛yth 于 2009-8-23 16:37 编辑

。。。。。。。。。。。。。。。。。

爱的真谛yth · 发表于 2009-8-23 16:09

本帖最后由爱的真谛yth 于 2009-8-23 16:35 编辑

亲们的美味佳肴看的真是过瘾啊，佩服之至。今天偶也来这里凑一分子，这是偶做的家常汤面，也不知该咋叫，亲们看着叫吧。偶主要是向亲们学习的。
6 e+ s$ s9 }& P9 p3 n% |用料有：西红柿、香菇、白菜、豆腐、香菜、鸡蛋、挂面。步骤如下：锅中放少许油，油热了放些葱花，然后放西红柿和香菇煸炒，然后就到水，当然配些鸡汤或肉汤更好，水开后加些酱油、盐，然后放白菜，豆腐，下挂面，等面煮熟了，打蛋花，最后放香菜，喜欢加香油就加一点，如果没有配鸡汤或肉汤可加点鸡精，也就算“大功告成”了。希望各位亲指教。4 @- ?* _) j" m3 X
爱的真谛yth 发表于 2009-8-23 15:48

ILOVUTIK · 发表于 2009-8-23 21:29

566# 爱的真谛yth
爱亲的西红柿鸡蛋汤面看起来好开胃啊！

ILOVUTIK · 发表于 2009-8-23 21:33

本帖最后由 ILOVUTIK 于 2009-8-28 20:56 编辑

天热，今天送一款解暑甜点——0°浪漫，入口先是冰冷的甜，接着是柔滑的苦，最后唇齿间只留存幸福的冬花蜜清香。

原料简单：龟苓膏切块装半碗（可以自制也可以买现成灌装的，俺素自制滴，所以块状不明显）+双色雪糕球若干+冬花蜜半汤匙，就0K拉（虽然房间里冷气开得很大，可是雪球还是融化得很快，所以等拍照时龟苓膏几乎看不到了，惭愧) 呵呵，还有请司令官见谅，最近因为不可以下厨，所以暂时没什么菜肴可发拉！

好了，终于爬上来补了这个图！闪了哈！

爱的真谛yth · 发表于 2009-8-23 22:07

568# ILOVUTIK
亲啥时传啊，偶可等着呢

xxiuzi · 发表于 2009-8-23 22:51

我自己发图片怎么都被踢下楼？看来不给图片"减肥"是不成了，回头折腾来，亲们包涵......

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