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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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' J! a# }0 ?/ x& s8 e' @ 美食电梯：0 `* F& k. Y6 n
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+ b$ f5 W1 E1 `' ? X1 }& ^ （点击以下菜名直接抵达美食地点！）8 d8 X2 d5 l# n, n3 R
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影$ C, c8 L7 M _* L; B- N7 |
( ^5 q U; C2 ^0 H1 y3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4 m3 }7 n9 L* S+ b1 O% k2 q% b# i* a4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi4 U: O( Z2 w3 `4 s' X0 Y( i
# g$ C! ~# a v n7 c2 a5. 酱牛肉 —— xxiuzi
k- X# Z3 S6 S$ b0 i: C$ i* P n9 g& o# t8 R4 Z" E) a) |) \
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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! j$ p/ g# D' Z7 a4 h9 v# ~ S7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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\. t+ z/ s x- w" I8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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) L5 L& Q3 E) M; t% C7 b( b2 y11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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7 C% [: t! Q. Q# V4 z/ Y12. 苦瓜酿 —— 网球
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0 d2 }# E* H8 @0 C" `: N; C13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
4 j3 t9 V3 i' |! ]0 K) c9 M, K% @! L8 C8 z+ ]* L9 v
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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; {, {! m$ Y- j3 B. \& T! U* Q15. 蚂蚁上树——nancy20050413) i9 c# _ ?! F+ b/ Q2 `
6 L9 s+ H" }& d4 j% v8 F16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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* r0 H- o/ m$ o- R# k0 p1 X- `17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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. U* J+ C7 V. M; K4 b9 ^5 `& }18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ( \& u" h7 j6 U/ d5 W
W. b" H! o5 c, k3 s% g$ B* r19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 # k$ e/ a/ z" @) C5 O* }
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
0 ~3 T) q, P: N! p! u1 D4 Q- o6 O& _
# q* k e7 J! m; v% d, n$ O/ e0 A21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
/ @; s. @+ H% N* r# _- c; [: @$ E: B& z6 ~% Q, _: C* O$ S$ |
22. 酸辣汤——咪咪龙
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( c& b2 K G* \1 b& `23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
$ H _6 |( o* ]5 C3 C+ c
& X: q7 X, T' r$ \8 z24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
* ] \& R# b+ Q' x) C8 C! H6 E; R6 w9 L! Q: R
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK6 ?( @( v; {( E
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26. 改良版玉带千张——happysongsong/ ^ m! G9 H. N" G& |; n2 H
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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1 A# K, M5 @2 `3 Y- ^. E. R28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK) k; M7 S# ?) w |0 e. M3 p
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡' `4 n- R |& x
9 D; C0 y+ _2 w0 w3 U4 ?6 |; S30. 四色田鸡——ILOVUTIK4 m+ V1 r* z( z; q9 O' a
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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2 l Y! x8 o, I/ y2 o4 _0 w32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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4 U& d# u6 v; y- k" a, Q: d33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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1 Z5 n, `4 h5 S- g) u34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
Z( F+ ?1 O' P+ O7 G( h% |' h' V/ z. @" \6 R0 t# u1 `) \
35. 菠萝焖鱼腩——网球
( [( s9 H7 l. t% c6 s/ ?, W/ k y/ X |5 c4 |! P. C
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球: C# Y0 ], n/ Y! w: d! p& N6 a# _$ Q
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
( v$ K; b+ `5 r
" Y5 d7 o% d* i6 d* e* ?( n3 l42. 茶叶蛋——Happysongsong- a2 J( H; w( t! Y$ _
7 m4 i* C# k0 I* ]! E9 V3 G2 t' W43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球( A$ Q6 t r Q9 Q$ m) ]4 t9 Z
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球9 T$ W. y9 `2 n, r% a
0 ?! q( B: }9 M3 D- o46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球5 \& Y1 @5 i6 ?6 M7 [$ w! k
* U# j! ? c3 |# o6 \. u47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球$ r9 T; U/ k6 s1 ^% f* }* R- z# k
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球4 M, y) ~) _0 f: Y: F
3 R7 S: i4 i+ L2 R3 _; t
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413( x7 P+ k$ }: Y5 b1 K% q$ J3 n% v
- w1 m- M; R3 h51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球8 \) Q0 j9 F! j9 Z: G& @9 T
: A9 R f" n/ f, h4 g; Q, [4 ?
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球" I8 J# }$ j# N" q+ A% l, y
9 c5 \" W, t/ E N5 v0 h53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
& d m- H: p. g8 V+ E# B4 e# E% d, o8 C) ~! J8 [
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong2 u" t+ O9 d( c7 {' z9 }% q
5 W0 h( v3 o& L
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球5 v0 Z3 X& q2 U* {& D5 d7 o3 a
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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# u5 B$ |( J. I58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
' V2 t7 ~9 m- `& u3 O, x3 S, e( i+ T" Z
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong, W, [" H% J/ }6 F( @8 v6 n
. p" W$ a; n0 Z3 C" L60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
' a7 q. @7 ]( I$ |+ d _0 W4 r& b6 _+ g) d
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi- a+ v9 [+ n: U4 `
3 T' g R+ B. B" ?- z7 d& Z62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl$ g' q0 G: d, p' d
9 l2 P( Q1 b0 x: @1 Y0 i
63. 酱鸭——Jane_xyp
9 P7 V7 } ^. y% i" V4 |, c
( Y: @5 j% ^2 C' e, F3 `: U2 f64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
. i o, ?* L% K" U8 L0 Z8 V9 @' C6 C9 k4 i* _4 J5 y
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球, G6 {3 {: d* k/ _3 v8 M
& ~7 Z) |1 Y, [; B6 U0 _ [7 o
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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0 `+ j- I+ R* q4 J" o67. 糖醋排骨——xxiuzi
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, a# H/ j) ?. T; G3 M7 q. W1 t68. 凉拌椰菜——网球& b* F1 h; W: C
( ]0 d. p3 [& V% g69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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/ I5 |3 B5 g9 L9 d5 }71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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: b5 }. b% n8 X! t$ v% z72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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, Y3 ?3 g9 R# @73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球8 _$ o2 J% C( [& Z. H; h) r2 Z4 b
% Y2 K. |5 C" x; Z3 `7 T" t74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球( x+ ?9 U- Y- T+ D Y# ]* l5 z' F
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl a* f) ^0 c* J) ]1 m" z6 |
* ]/ y5 M0 c* F77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球! ^' F- K ]& {3 n% p
# Q1 B: Y3 M6 x; Z" c9 i78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl$ E: _! V5 [3 |
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球. N+ }; A/ w& |/ C; ~1 V7 `
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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?! Y) l; h9 F9 X" x# ]81. 糯米藕——遁世的野草' i8 _9 [! a. D; n3 R2 B
$ q r/ X( E4 D0 G1 ?) L82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球4 d5 O. ~2 p2 U" B0 ~8 W$ v
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
; }$ p6 L! n2 D8 V$ K1 ^; ]- B5 U: k5 D
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
& M, U3 s4 D2 d, T
; {% y" _% f( W6 @) m+ H# u! o; P85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球6 F( e7 T5 ]1 f j' m0 C+ [
1 D( c% l/ Q0 L6 Y5 h; I8 D
86. 芙蓉乱——vichida9 k" D8 A" h y4 f9 v: O* U$ P# P
) S- @1 Y; E2 M% O* Y: w87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
8 o$ T8 X) z5 I( p* b- _: R: y4 X8 E- q
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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" ?" P7 u$ B& P89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球9 Y0 N. ~# _! o) d9 [/ p
0 P3 V0 g5 }2 Z7 T- [8 r+ A8 [90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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' F/ R( g$ B, [/ s91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl/ J9 C1 {; B; W" E2 O/ a+ @: i
, S0 l( l0 y: L9 A/ [7 s1 J) t6 }' k92.芙蓉醉——xxiuzi4 v9 E4 E; |& l& x. f7 Q, z
* N4 ^2 S: S; A5 G
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球9 f9 I" Q; r/ c" j* b7 q" r2 u
( L" M- _4 F$ L# p% w- H, N
94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK1 X: x+ q2 g$ s8 P( w. A
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
, i$ r0 _' [ |6 G6 r- B% R( z+ r% k, j
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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/ O; k* O% _7 P- x2 W: W3 u" @" f97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球* C. W5 Q6 d) X, L7 h
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球4 J6 N! P' k1 b8 B$ U
a+ q$ K4 U; I5 \101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球( O! V+ F3 i! C, w2 t Z
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi: u) i+ e$ H+ F0 @
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球( U- T, M6 y! W8 u, J; ?9 {3 |) ~
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi/ R Z% e. { b* j' S Z/ n
9 L K1 X3 u' j5 s9 k$ K: F/ b105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球3 u1 ]7 d6 ^( U: ~9 w8 e- A
: b- `+ \ j6 d( `7 D106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi) ?0 j1 \5 q, f5 l, k" Z
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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/ {8 T! a& x4 m5 h6 {108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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' X6 c; H, r1 f8 @1 ]# }109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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* Q! Y& f( {1 a* l0 R110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl8 l$ j' W( R& V4 K; V2 }, r
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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8 V" p5 p8 r' o% x5 ^6 y7 Y$ f112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球- E' X g1 p6 d1 o" f) L
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球1 D4 d. U/ |# I s/ F% c
) K9 J. N' n* G/ p5 u115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi) p9 [/ K7 b, {; @6 V
# o0 I7 r8 @3 e' y116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl, W7 ]( v! H8 Y0 Y
& n# [, u5 k; x$ N$ M$ s118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球6 W; Y- E- S+ v8 x" _! g
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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t' A) p0 ?( n9 R120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida+ l( Y0 r) K( c2 N4 p1 D
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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+ y8 G& \3 h- ?/ _123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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1 e' a- C# S, y124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl5 W4 H& y' q5 k4 q
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发表于 2009-6-20 21:47
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