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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 * ~1 H1 |- G$ v7 _1 Z, P* m
/ x$ U1 L6 [" _% a, W5 x敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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# x6 {- X+ Q, g: H 美食电梯： ?3 x' e2 |2 Z5 f
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1 V* h5 ]" [7 P! \9 u) { （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
" Y* g# A& o/ }# b+ I {
' V# b- [% R1 {" J
- Z! n+ i% o6 P( m3 t' x1 T1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
' U! h, s6 v+ y# e1 h, o
, |7 K/ |7 U' U$ w! C2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影6 o' t9 n: t! D8 H& x0 [; X
+ M7 D/ z9 z1 b3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
% b5 U5 [1 i8 g; g9 |+ Q2 \$ {; e: z
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
3 T' j; S6 r$ a) e7 }: w" i4 P4 A5 n5 v% {$ e
5. 酱牛肉 —— xxiuzi' x4 R [4 I( \; I
+ s/ t% s5 [8 R6 U& _8 L6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi" O6 P2 t5 B h4 q. a6 @4 j
( F6 h" e* P2 ], `7 G7 }: J M7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK) @/ k+ `# {" `, P8 u
6 i; a+ }8 u+ w9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong3 T2 D5 g: S: Q" N! O# W
3 k/ o+ I) r: w+ p0 k# F& T10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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& ?5 P- t' Q' x5 J11. 文蛤蒸蛋—— 网球
9 @% t: `5 O; @# r# E! B5 i( o$ {+ B
?4 g" S! \1 a5 w; O/ F9 ?+ s3 L( z2 V12. 苦瓜酿 —— 网球) c- a2 r& l X5 L: K+ ]: B
2 ~3 Y9 T# m5 M- X- D
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球: A! M6 t' ^6 n2 A: b, D
% S/ V8 b+ G% B* J
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong" y0 I2 M7 t e0 k
?. b: I1 V! X4 C( ?4 [' ]15. 蚂蚁上树——nancy20050413+ K) V h+ d$ _7 Z+ p
# l! y- E( M$ s* @& `7 Y6 s }16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
. x! N9 L! x3 ?% h8 B+ D/ \) a, U+ v$ W; o0 V3 m
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 0 T5 y* [/ {" ^' b) |% t
$ Z+ F+ j$ l$ |) s18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 : [3 J9 n6 V+ P% r
& { x9 I3 w5 s9 e& {2 \
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 : ]- m& c4 L7 X$ L/ O G
6 F9 j+ O5 c+ ~& E3 Z* a F
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
0 `2 U8 w% l. |% S0 u" _7 ^+ j2 g: Y# C3 m# ?
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
: f" Y' E v: D* Q$ h/ u/ f% {5 W$ x: W1 w k0 r0 H8 V: y* m
22. 酸辣汤——咪咪龙- P6 m5 M; `- ?8 Y* b9 [) g
7 g( m: P4 E; L8 a4 M
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong/ f; p7 i+ P3 g# f' K: v
0 N: a' h9 |) r7 \. q
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK& L! i; C- a( n5 ^" D' [2 e; o
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
1 i) q/ K1 A8 w7 q# _8 B$ E- Q1 W6 }9 }2 m
26. 改良版玉带千张——happysongsong
' o: l" K) \# E/ i) k, z4 o$ F' u% Q3 I2 Q- F' Z
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
, [) c* e& g0 X2 I4 q0 N) n t& x8 ]: A
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK% `) J% s% f" X1 y
/ E2 T' ]& e x2 C( a0 M29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡0 \$ S T$ I, _
4 e; E J5 Q/ b' u9 b30. 四色田鸡——ILOVUTIK9 l/ @/ B( }0 J4 i
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球3 ]5 i8 ^( A7 f* n: W0 t
4 g4 f% ^ F2 Y- y
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
" u7 O! _# w2 O) _
* a- `1 j! ?7 J2 d. W6 }34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
; q# z1 n- ]- [* _8 a' b) g! @; S. r1 H2 Z) _
35. 菠萝焖鱼腩——网球* i1 E. v% X, h1 j$ q S
% d8 L. @( Y& D36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球2 h: W# M/ E; S5 t& k8 k
; P5 H- @! {& A. Q$ A: t% z
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
3 Y0 ~+ H2 M- P
l$ _: C2 S/ C# m+ N38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球0 r' z& z) K8 l3 |- {# M
. ~" T! F+ ^. G8 i9 t4 ?$ \
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
8 i; R! ?( |. L0 \5 ?8 |7 J0 i. T$ w* k9 S) l
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球5 h1 L. \3 ^8 d5 _: ^& B
3 p/ n8 T F( s7 I41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
0 z7 d. j. S- F3 Q0 E. z C! r( g$ d1 ?/ k* M
42. 茶叶蛋——Happysongsong
( F: l) T3 R- q7 C
* m# v: f& `& ]% I3 N43. 佛手京白——网球: E% k0 f9 z1 I
R( X# ?; B ^( Y; h& x- S& _
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球6 {+ b" ~) O9 n5 {9 y
- v+ m/ D: c" G. p; u
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
( r2 ^8 q" b& H& F) I0 Q0 L6 }) A2 j0 [( C4 S
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
7 D; U W$ c' v L; R; C) c& X9 \. K2 V7 E) D6 D ~: H2 {& h2 s
47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球" h7 F2 f2 L9 O8 ^3 h& H) Q+ X- ^
- P$ r* f% q6 L48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球& i2 Q% K# v6 y# E
; l! `; N, K9 o3 [* p) r) d3 U+ H) K1 Y& _
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球' P+ l- Q1 ~: g, O+ K1 T' f- N, T
; V& q5 [- a/ n& u( Q5 c* i50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413& I8 \) m4 V8 l
$ C9 J0 ~+ q( j( p! ^
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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6 ]9 ?$ l, L! V52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
3 j6 t3 s' q$ X* \. ^4 j
+ m/ t0 f) f, z53. 麻婆豆腐——Happysongsong
* d3 G* i' t6 Z
1 e" e$ I$ M$ ^; x' E54. 干煸豆角——Happysongsong, R8 s$ F0 b! A1 v
: d8 v7 G' H0 d; H* Q8 {! b8 j2 z55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
- P5 B2 [3 D' @, o& c O `! `. N9 Y" |2 Z Q) ?0 ~! C' f
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
1 Z2 F. J7 K) D' O( [2 z
" ]$ L' ^( E X7 E57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球- r/ {0 q) \9 `( E" V! [" D ?7 W
8 {8 k4 N, a4 X6 a: q. Q2 t
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球+ A V; p6 G. I9 W0 ~
4 b' y2 O6 N) r4 X& l9 c6 ^! J59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
9 E; M4 w( s% t- u* V" `1 i9 ?) @# b% c* e
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
3 R2 F- {: W- q/ |0 Z3 q% ~6 q: v/ a! P' u6 E+ x
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
+ P9 d8 A3 V. a0 @% o6 k
- [/ Q' h" U7 F0 { r+ f8 K62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl# q9 U% F6 y% j% I" k# A: H2 c
* ?. [3 p, v/ J. c. `. }* p63. 酱鸭——Jane_xyp
0 Q$ T4 T6 h8 r! e( m9 n9 C% V/ a# X4 I- q- Q
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl2 D, \: u4 \: p$ H m
3 E, P, U z2 |5 G4 y" ^! v4 }5 \65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
3 }$ }4 s& K; X$ b
5 }8 y4 F( P0 ?3 O k6 _0 ~' X66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
& L* E! ^% o" f! j" K: M5 ]- R' |6 Y- Y2 P3 P
67. 糖醋排骨——xxiuzi% R+ ?4 S3 x- X& l$ {" S- M' u+ y
0 j5 K7 Q; [3 S
68. 凉拌椰菜——网球0 u4 J% B5 S/ t
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl) [" ~; H/ F5 @ m
3 T: k7 m4 v; z, ~
70. 五彩鸡丁——lily_zl1 D7 W! k# e9 k1 k1 F
+ `5 T3 V9 ]" z1 C! W$ \1 {71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
: X! g8 k' G0 `) ?: E. j( R, X& B2 k' h2 a& r3 K; S
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
+ Q" Z9 a2 ~- }) R& C# N/ c/ n# t4 y2 Z7 e% k& j/ x) r( Q6 }
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球( S3 G7 d' K) @$ t8 m
7 A" p8 x3 L! M& e; F6 d; { b74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球! U6 G. Y! }1 c% ?3 x8 R; [5 p
- F x9 x2 F4 m
75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl1 ^; O7 U/ N; }4 C* H
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
& U9 ]1 ~$ v/ c: U7 |; }
; j3 v$ s7 ~3 L* ]$ X78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球1 e3 a- R1 z' o+ t/ d: L! C( j
5 q+ P" Z7 `3 ^. U80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
- H9 q2 j# `+ Q4 {3 ]( x; G4 l
2 v _1 v$ @, g/ {; t- Q. r$ G+ T81. 糯米藕——遁世的野草% P1 M e2 n+ R9 l
2 Z- H6 ^8 c) v# s8 H3 q
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球7 @2 J3 d- P6 t
7 x* ~. r, |2 u! w( B, K5 l
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
$ \; x. {8 X9 k
- A+ [7 d) b. Y5 g84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
8 ?. w+ J" p2 }3 u0 W& `8 C( V. z4 ?3 B5 Y2 }" E+ [
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球$ M9 g& p# }$ w$ [. P
+ a' x4 B+ j- n M
86. 芙蓉乱——vichida
6 U' q9 a3 J% x. i) c, ~: U# @8 \
" y8 o8 L$ _& n, D7 J87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
# O! {- @4 }: i6 H. Q1 L! Z% h6 w. I; N- \
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球) z6 ^) A( K s
. |5 V. H$ ]5 @, r4 L* S89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
8 _4 S9 J- j7 G% b0 ^* ^* l0 n, }( t. d+ H# c3 a) I
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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, }9 |6 a9 O; V6 t# @' v2 [& `91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl+ ]- V; S3 N' F& c! k) x
" _% i* J# j/ T. x0 x) F8 }3 J4 H92.芙蓉醉——xxiuzi
2 _, o4 P z1 }# Q# q% c
3 g+ q [8 s6 N0 f/ g4 l# J93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球. c& E7 W2 ~# p
6 P) P. a. W# {3 k# P9 s94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球4 |* s: i) _- b; `
9 g1 K5 }" q; R97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl( m- ~% N' Q4 @& P
/ z; `( z* p1 k: `98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球' k4 h8 S, t1 m$ y. L
8 m- q9 L1 f A6 N T1 U99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球: i2 Z9 U* {+ r+ P o; y7 P. j
% h: u( I8 k9 X! Y+ C: G8 S
100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球3 v' _+ \* e' i( R
. t0 T1 O3 G2 s9 J
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球8 ^$ ]4 S( f: ?3 @3 m
- x% K% n3 Y) R( y102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi/ A. ?. R2 ?# `+ q
+ @! n0 z! N. N, h103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球+ e3 ]" t# Y/ o
% b3 T9 X8 P" ^104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi$ y3 }" h% b* _0 ?# d
9 w. J1 r7 Z+ C
105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
) q- G' m1 @( S3 c: w# L( S9 w+ j) H0 d6 Q/ `5 l
106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi& [3 e1 G0 N0 P8 g& `, j' e
# |+ g: i! S6 F6 Y' \107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球) b4 _7 a3 C# I" a
6 U) [' _' @+ ^; q4 y( w9 g" }1 S108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球. ] W0 D# t' f# i( O
4 |$ c9 s9 G0 d7 F+ U
109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球5 n$ Y1 [1 ~4 d8 I
; a2 S9 X# X0 h G6 @110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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8 g. A' q2 c6 p9 U6 ]' k8 S6 S111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球4 P0 S' y% C& _1 v# t
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球! O' k" u+ b* {( R3 n, x* ?) O
" f/ T0 p8 _* d" y' N113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球+ Z; C) ?- _8 ~: C
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球$ X! p; F+ D9 i: }% v9 G( }1 {
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi, x/ t: J. ^$ Y) W' L. u
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球; w" I. d( F, M; E/ M
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球/ ^; i7 l" o8 G1 ], \1 z" G6 A
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi4 Z& r6 k9 ^4 s. S, D( a
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球/ A) x6 X* d7 h
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida8 j: L0 l' y+ z# w# c. Q; y
% e# j4 O7 R( d122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球5 _2 O9 S! S9 M% H4 }
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl1 t- _ R9 q l3 Y- l' ^
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