【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

$ v. _% a, o, p   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

9 ?' V1 _! R3 s/ b# P! K油渣香麦

芦笋鲜鱿
4 F: f# ?3 L5 Y* @0 q0 R" @
- Y5 K5 A$ U4 F" O9 i# f椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
" g& q5 D, \! P+ f8 o
/ I. M+ y$ \5 L2 ?+ I0 |酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
+ q( v- S2 _; s
  [# B0 _# I% p7 t* y9 a美味鲫鱼
: I3 k9 d" P1 |1 B- Q) x( L: j# i
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6 l- e0 T; y" a, R0 H) q! y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
( c7 c) f4 ]9 c! R. j, S5 E4 Z
芦笋鲜鱿
. r7 u9 D. i/ M
) M: B1 Z1 T2 A/ p8 v椒丝腐乳空心菜 ...
% j1 }7 ~+ b; }3 C) Z- J% h5 OJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 K) p. @! U2 z. C2 R. M
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9 E1 X# A/ r% U2 |原来亲也是高手

xxiuzi

8 ?1 _% ^9 @  l/ ]4 M8 ]9 n蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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7 I3 b4 u! O; B% r
2 Q0 q& G( f  p+ h2 N选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 }; M+ g8 L4 }5 j5 G9 b  g' a7 A             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




* Y. g. i# S1 ^1 W" K0 }+ K

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
/ y/ C8 m5 u/ N
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 s/ G  R4 }7 p* }, x, s
2 e7 y0 q# i& C4 P# k$ ~- X过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
( k2 I: A) s* e! N* O
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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