【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. Z5 l8 G+ I8 }% C, s. f# r
, g. i' Y) |: Q   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 A4 `$ s+ M5 d4 D; m6 q青椒香芹小牛肉
, S, [/ }# p& Q; p  p
油渣香麦
; \* _+ }% E0 h7 v
2 j. }0 z: n& E5 K, P  p& x芦笋鲜鱿

0 E2 \0 S) C# C% y4 K' o  O椒丝腐乳空心菜

6 U7 t. R3 s9 L6 J. l, x龙骨苦瓜汤
9 L6 N7 ], V3 B" w% s% S4 Z6 w! e+ ]
# h1 R# ?' m0 Q0 L7 H4 P酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
  o! Y9 z/ }" O! D0 X9 g0 j
2 P% C- i/ I4 T  \6 A5 B$ `6 M* y! V
" h  I8 o9 W. G6 D0 c; F

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% b7 W8 E8 ]* c2 K8 R青椒香芹小牛肉
: U- D2 u$ w& T2 P2 w8 |; D" h/ X
油渣香麦
) D6 E  C$ O6 x( B' X7 A% J; H
! j! k* r. |$ l, O- K. G芦笋鲜鱿
! v/ o4 J/ t- L  i) H& n
/ k0 M/ n* i1 O* j& [. ?* S2 r椒丝腐乳空心菜 ...
: a1 L- M  y) L8 N5 K+ T2 x4 }Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" _6 F5 x  E9 W3 F: h
原来亲也是高手

xxiuzi

0 \. ?* p3 k  k4 M$ E6 i
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

& _+ K) u2 d8 p8 `& K* A

, U2 D% i8 h0 G; l选料：
" j1 j2 E2 \! S" B2 H  @             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
0 ]- ?. G( I5 ^, M7 `5 c  V             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
) T1 |8 [$ ]8 ]
方法：
3 y/ [0 a7 p2 U; @1 H       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

* `, e* \! ?% y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! b3 H/ J4 {1 `; @/ y8 }       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! [2 A5 |7 o. I$ P6 i       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


- p/ r! d/ U$ c- R1 h& Q

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
& r4 y; u8 q2 _) i1 A
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 Z: Y2 ^* G4 P1 k* f1 Y
! K6 o3 D, G% M8 ]
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

. c6 D( @8 z( l7 F7 |
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
: Q9 ?+ b0 G5 R$ m6 }* ~  G
% f7 x2 s% R9 Z% l