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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# ^+ b& X( q* c/ x7 @) k主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。4 Y$ @* B+ W) b- g# h4 d

# l2 d+ _$ O( f0 G. o7.烤牛肉串
4 N/ S9 \& c) p( C) H/ u4 Z9 E8 B3 e( [; T4 O& q
15.清煮鱼; B, g; b" b4 R( n6 B8 O
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18.三味鱼
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5 ?, M6 }& f5 A- R, \4 E; c. b

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。9 M  s/ [. \6 k" V
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. F3 W8 @$ c: n2 w血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
. ~" l' o8 h, d1、血虚体质的食谱 + e& i8 J7 F: t. U7 U( `& G5 s5 h
当归红茶仗$ V8 Q; _5 i9 J; K: R1 q# c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
5 c8 i( Z. E+ t& _! H制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ f( v( }3 j" ?( [& x; T功效:补血养血,温暖肠胃。+ G' ^3 d: }8 g- {2 W4 `! [6 x# }
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
- }5 \  ~! T" `: K2、桂圆红茶仗; J4 A# g2 `8 P
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 }! _% ?8 R2 G& u制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* V2 [* N; h+ x5 b. M! \* o# c; {
功效;补益气血,温暖肠胃。. q! `; f( z, l
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。( D! r  ?9 q, L9 v1 s8 c
3、芝麻红枣茶( U3 b8 \1 g: g+ ^4 @) v3 d. O
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; q% M# x0 N) {
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 t. l/ f4 n- j+ ^
功效:补血明目,润肠通使。
' \9 @# E! x( [1 l0 E( Y; p7 P1 Q应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 I7 C% a3 {% W3 ^; I5 D4、山杠决明子茶( W( @% w/ {' J, W$ O
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# V/ V7 m6 E+ f, p
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。; S8 g* @) B0 b/ t
功效:消食通使,活血明目。  U# i; U$ v7 n  |5 R
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 R9 O4 @! q2 r7 T5、甘乌甘草茶
. M- `  [. _1 a1 C9 k0 x0 S
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
/ W& ~6 S: ?, H% q8 \7 ~4 O制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% z! U9 U; p# h8 m" E功效:润肺止咳,朴益精血。
5 k5 K; m6 O' v# N( J. S  M% t- H( m应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" e7 d$ N: c0 k+ d9 T
6、葡萄红枣茶
0 g4 D, u$ E( W6 n
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
+ T: d( M" Q- {" P; ~) I4 w+ U* L制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 ~4 E  N0 A  _- K功效:益气补血,滋阴养血。
5 v8 k+ E. U( Q6 @0 p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- {8 ?5 _. w0 f' J6 S1 k
7、木耳红枣汤
, ]  V6 I! O7 a& h$ t4 W配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ s' P1 C* t! q5 R; T* U  t制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
! {" v3 ^& }) S2 v功效:益气补血,滋阴养血。* ^: v5 }) b. E  l/ I
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 y1 @* ]' a, e0 e% q
8、荔枝红枣羹7 r3 E$ T$ s- L( l+ j' V
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
: x8 _( c/ I! a- g" g% k制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: v& |! m* h9 Y4 O
功效:补益气血,养血安神。
, d  A1 X3 _' H1 f1 u应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
% q1 q$ r  O/ M" _
) K+ I. A( F( P' v. a* k& K. k. `2 O8 q0 e
0 u1 K6 ^: e" ~# D/ n
7 D' B1 ~' z; S* v2 j2 f5 W1 ~

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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