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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 D" d) d- c# I) }7 f* r5 E( s
主楼留作编辑菜谱用。* a; p; V: J* k0 p' ]* l
4 Q" ~1 e5 ^, _7 g3 ]6 v
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 h/ [0 N) @' F% w9 U
2 t3 Q2 L" Q$ F$ ]; Y8 N

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。; @6 @* Q- G# z5 `+ M' K
$ m3 X3 o3 N5 j) C1 O% F# P" z
7.烤牛肉串2 y7 d% G. d3 S

' g0 q/ P) ~, U, ~: c& I/ `15.清煮鱼
! R( R& B0 z) U7 C3 W1 }$ Y* Q
( ^/ T  T' b& u5 e18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
- \7 S% i# P* ~6 X8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# l9 J* Z8 s4 f: Q; X5 m4 }$ l9 n  k& M血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。) M: i9 f% T( |! `5 P; L/ E" Q3 Q( P
1、血虚体质的食谱
' b- `/ z/ f+ d当归红茶仗
) c* U3 r# n! m- y8 t4 D& K' u; l
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。6 y  N' z  k- i8 R% Y0 C5 B
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。# J- n6 X- \: ?  i
功效:补血养血,温暖肠胃。4 H. K" U8 S* G8 {1 j" M) y9 l) `. F
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
% G9 {6 i# s; B4 {1 V2、桂圆红茶仗
& o1 f1 t7 N5 N& ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
+ ]! z5 t' c; U2 s8 p; I' ^* N制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( M( J) u* p/ e, n; @功效;补益气血,温暖肠胃。
+ k* a. Y+ I! W& A应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
: p$ c9 o3 `& B$ v+ g1 A3、芝麻红枣茶4 i$ U8 I  n5 g: T8 n# o
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
8 W+ Z- \* q" O1 p  b制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- }6 d" [# l6 Q+ h功效:补血明目,润肠通使。3 P- R0 L. F0 j1 v
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。! q6 f1 G1 ^5 }3 f
4、山杠决明子茶
+ U: B2 d$ b7 R0 l% _0 ^0 Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) @+ g) j0 D8 @9 L1 R制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
# u! H/ N0 E" R4 m9 a. V功效:消食通使,活血明目。1 I1 b) Z5 @& U! f
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' B/ E/ `; k! }) M1 m) M8 k/ Y5 ^5、甘乌甘草茶2 j7 G0 ^. ^9 a/ n) V8 R
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
$ ?" V% ]3 `' e- o; D制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. P; r! z- p  o* n" _$ N: e" m& M
功效:润肺止咳,朴益精血。
" @+ ~0 a9 {1 n9 c# l& g7 @5 T7 n应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# x! U, \! z7 J" r- C
6、葡萄红枣茶5 E* q8 c! b& q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 F9 \  P+ q9 S! s; p  C制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
  F: E3 z5 P# l: l# S4 q6 k  Z功效:益气补血,滋阴养血。) d1 p2 l7 ]% I  y! V, x; m
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" ]6 y0 A* p% N5 q9 U7、木耳红枣汤
8 ~" C/ i' d* ?; a& j配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 \* s0 K+ p' U: W* P+ f
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, F5 i( z5 S: S5 N功效:益气补血,滋阴养血。
; l# F1 R8 J: F' x4 f8 L; y; L: T应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 |3 B& z6 P! b, i4 y! N! ^
8、荔枝红枣羹4 C5 N/ Q3 R  x: m2 {2 I
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  b4 U$ Y% T" p$ u* s7 }制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; G2 x  A* g- G) n, M
功效:补益气血,养血安神。1 O" c6 ]/ v- t+ w6 O
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" {1 H6 a$ d" I! s0 B$ z8 k- z6 R! `  L; p: q; e

8 L: O0 l8 Z6 P! z) \4 ?6 o' i% F
  W+ g2 w6 Z. l- G, r. U! \. K2 Z8 t

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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