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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# k$ k. t& P$ W) e: w" Q主楼留作编辑菜谱用。* o5 _5 |% s( q
% U( Z: F7 Y  u  r. W
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 F8 @2 ?# Q# L+ h
+ Y* `7 s, N8 f; e  B

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。( F+ L) w; n# x7 e

) m" |; h& g' X& O$ z5 ?# c- x1 h7.烤牛肉串  x7 C) C- c9 y! N

' k  H$ g1 \8 E3 ]" m7 F( Y15.清煮鱼# I! {2 I2 P2 o3 C! }; O- g0 Q

1 d# \% ?7 D0 |1 i2 e$ J9 w18.三味鱼
9 W( p* x; X: t. o3 R" `3 n& M5 s- ~* V. d5 u

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! v: D. {9 e2 e& X1 s" H$ W2 o- Z: }
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质% `8 b* j* X/ t1 s* h; t
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
/ r) w' v& b$ `9 K; w1、血虚体质的食谱 & k5 ?8 X8 b( T
当归红茶仗
* I( u7 h8 l, J* U8 v6 q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  L# o. i9 q8 V制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。* I& i5 f+ {  v' {9 N! ]- d/ D
功效:补血养血,温暖肠胃。4 K0 O5 P1 c5 {, _! [' Q- z
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
' o6 h+ S, V. {2、桂圆红茶仗6 |1 e* r! i9 u( ]$ Y7 \
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% w3 U: d7 Y$ e1 J
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" \% O: g$ s7 S' b8 O
功效;补益气血,温暖肠胃。3 R6 m% c8 [/ f5 P* `1 Q, m
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 [; [6 K4 `' R/ t& h+ b
3、芝麻红枣茶
) k7 {7 F9 F  |) K! U
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 H" |7 P7 ~9 Y" @/ h制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  e& T2 ?! s2 {+ ?7 e功效:补血明目,润肠通使。
$ L& l) v) e3 r应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 j$ N- V3 C7 [) o4、山杠决明子茶
$ W3 o, ?/ `! @2 q* ?( M( _
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! M7 u1 A2 M2 v% u4 }- v& W制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。5 p; b' @9 B) C) ]5 u) h
功效:消食通使,活血明目。
; e( q5 Z! _4 I/ M; q0 V7 V应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。, l0 F. f5 m( p8 t
5、甘乌甘草茶
5 u3 U$ ]: Y+ h9 C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  Q$ v. [( d9 }' X# S2 R& H
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 c8 b! z* N0 h$ \" j8 a
功效:润肺止咳,朴益精血。8 K, ?  q# \' _! N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
8 h/ {0 P7 V3 T9 }6、葡萄红枣茶, K6 K( A8 K5 M3 z' J
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
# z+ h. t: [* T# h1 H" ]9 X. x制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
6 k" l0 J* Q+ G+ C( |* {  g功效:益气补血,滋阴养血。
! f: H1 H$ H2 d" E应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( e5 e2 o! `: f  q0 ^8 ]8 H8 D: r7、木耳红枣汤
, u; `. ]' x* ]/ N* [  V- x7 V配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。5 z/ z6 U# S% S" D
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
* U& n, A+ U5 ]功效:益气补血,滋阴养血。
5 j- Z: B9 x6 O# A' L3 [! c9 m应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' n4 i1 y8 ^7 F- o8 M8、荔枝红枣羹/ _' l/ G5 b9 q2 ?1 `. m7 s% u
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ a  q+ H, \: E3 n, P& _; [2 g制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。% C" @, o$ o+ S1 H1 x1 R
功效:补益气血,养血安神。5 R  y* U. x- T
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
$ E9 Y2 S2 M$ c  P% m
% p7 z1 r! n! u' k. U
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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