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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
4 a8 C% C7 j8 z( m主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。, Y) l! C# j* t9 p6 o! }
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
8 S1 n( v" P- i4 q. I9 H: R0 ^& A1 e3 N1 @7 v; I3 X1 V0 m5 }
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。0 i& W5 b# B5 _0 ~7 I
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 ~: {2 h7 R. ]$ t( J1 d: J血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。( t  _5 W8 u3 }8 a8 K
1、血虚体质的食谱 * R6 t3 R4 _3 E% \
当归红茶仗0 V" y2 L7 O' L
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: p( Z  g- a2 s
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) I; T* D6 W5 z7 l
功效:补血养血,温暖肠胃。
/ G  U; l8 y4 W6 s' f$ ~$ I应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
: S8 a2 X! }+ F" L* V6 s+ r7 U# O. F2、桂圆红茶仗
" r+ E+ h+ w& v8 w3 t7 |, B) I
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 e' L- ?! ^3 a5 U6 e: T) V* r
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
7 w" Z& L# d4 P* c- f' x( A功效;补益气血,温暖肠胃。
. c; v5 Y' V/ {$ y# Z, q: I' Z  \- _应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。/ J5 i: m9 T! y
3、芝麻红枣茶8 S- I5 j1 H+ F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。& e3 R# D+ f; p, v% C& F, ^  o: _
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 O: T7 V! p8 R( T1 r( s: t功效:补血明目,润肠通使。% x/ x  m2 l' c3 n5 Q: U' V
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 }& U& J" P7 u6 e: t0 G' A4、山杠决明子茶1 C- a) l0 @9 q/ G3 t
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。+ [  d* U. J8 p/ A' }% n
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, z% n0 I6 Z) N! e6 e! ]
功效:消食通使,活血明目。+ Z" H! V' }- }0 `& G; v
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
# ^$ e# H0 I# X9 z. j0 U7 x3 _$ Y  o5、甘乌甘草茶7 r0 O6 e" F/ \. o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; P) ]* q7 @) `! b, `; Q* U* d
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' X; G7 C/ y: z. P  Y: B2 G) Z功效:润肺止咳,朴益精血。
, O2 K) p9 X3 W; ^- w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。: e, ]- N7 c6 F- B. g* T! a
6、葡萄红枣茶* i* Q% M  \) l# R" G/ B2 j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: q0 Z8 Y- }9 I! s: ^3 k" _' V, P
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
! a- g, ^+ p, }1 N  \功效:益气补血,滋阴养血。
. F: \& z7 \  |# g8 m- C应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
, G( l' L# `) y7、木耳红枣汤( }6 e* t. K' v+ d: ^' |3 E* @
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 c' _" {9 v3 T制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
. ^: N' w1 r& ?+ q功效:益气补血,滋阴养血。
2 u; |. A( r, z* n- g6 ~4 J0 S应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。, f! t8 g$ J) K* |! d/ c9 ?/ \8 L
8、荔枝红枣羹! ~6 A5 m& E7 i2 V; i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。# k* ^: ?5 `) t7 l/ o6 Y  k
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
7 h, _8 x# d' l+ O/ o5 F' ?2 A4 ~功效:补益气血,养血安神。
+ n0 P5 m7 ^  `; b$ F1 R应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。% q8 O" m$ c2 c5 H+ x$ `  ?; B

6 d& I% ^/ z6 i, F* c' P6 A2 }% {  F8 u

* l$ V, R9 H' p3 n! p% v/ v
' l& R: B- C7 [7 h

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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