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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷6 k, z8 d, |8 h0 @" H

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
' s) d) H+ G! w! `8 u, C
6 g- e7 G# V6 h! [4 s
5 G+ G' a- g6 P! q
6 B; \3 X% b0 m7 }' g: l' H毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
% c. I: C- o$ x2 l2 a
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
$ `8 U. e! s' u4 I  H4 y  G4 A$ I- B. C4 O' q9 C( I; [
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
% M7 L$ k$ }5 \) E  u7 Z' U0 N偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~8 f2 `: T# ]2 r- ?% S" l7 o- Z, z
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~- l5 b' ^* b4 i: d8 `! u
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

8 }2 L, u) `+ L终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉' o8 t. A0 g' C
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
: L0 X- l; ~5 \5 p6 V# z$ j  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
! ]6 {# x7 ]5 U5 ?% S
3 [. j3 ^0 x+ L! I$ x, `. a西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷# L5 Q" _7 E/ Z, G) ^; W# t
( h) o; [0 K  s1 ?
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷, q) i2 X& y, w8 x

% Z" k) P! `0 f: y' K8 y5 khappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

& S: _3 R8 b2 t* r# X' d8 m& P* [4 Q  w2 @  T
* N& n, X3 ?1 t7 C- I; M7 e# v
( \' w/ c" T/ q: o/ e( X- @) S
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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