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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 k* d. {+ e" x* H

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. : C* u( N* x4 L0 ^- k8 i
/ B# n: |# [. d5 o: J

& m2 s/ q0 R7 ^7 C' K2 |  d5 Q
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
0 T1 ~3 E1 r1 W# N+ o
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  6 t- t8 ~1 s( j' \* x1 j8 Z- ?8 _

! W9 [: P) V0 P& f$ i因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!' \( p' k, T! h) S# i; `5 Z
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
3 V3 R  ]3 r  {5 l. m1 C2 ?也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~+ ^+ w) P$ G+ }4 \" ~
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

6 X3 W& R" t; O: d1 G; N1 q终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉- j# Z/ d% i& g8 E! @7 U2 ^/ V
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
/ Z4 L4 z7 }4 J9 U5 h* ]3 o$ l  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
" D2 v4 H5 u+ w! A" Z0 J. R- }8 u" f1 T- j3 ~' c0 i
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷0 `; ^" V9 C, m" d
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happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷: K. @/ x7 B, X0 W4 Z
2 c, i" e0 Z9 ~6 J3 C
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

- i' h6 @6 |* T7 R! `5 X5 p4 H" ~7 [4 V( U0 u, i
7 c, j  x# h  T2 Q8 U
. R4 C6 c# L3 z! ]6 X& w6 Y
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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