|
8 i% S- H1 j' D$ B$ t1、萝卜蜂蜜饮
1 v+ t0 r7 A% n$ R5 n
" k0 I3 x; L7 e/ w将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
: i- T/ c" ^: \9 `9 A
9 @2 |+ A8 }* ?$ m% q$ i7 @* s2 z3 k( B3 c5 E
2、百合蜜0 c' F' Z8 a% @8 q3 H
# l' ]7 c1 g- W" s2 A6 [. G将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
- b# _5 Y& l; Y0 c. i. @
' Z0 L# H5 R: {) H$ g0 \9 i' i7 ?
3、雪梨炖冰糖
# ^+ f @" W+ ]3 [' h( X! r8 `- ^! B1 q6 l. ^$ l
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。! c- i* m. ~; }' k
& M& } x! a4 \, L2 q0 L' M9 u
- I/ v; j# P: n+ ~4、鲜梨贝母
d/ z5 c' w, s( p. K) E; D6 _# }9 Q: v; C$ B% K! b% ?/ @) Y
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。* {. Q/ U- y j$ Q/ j
. j: `; s* Z$ J4 t! X1 L( h
, E R1 @1 d* N( X
5、红糖姜枣汤
" k5 a; A" `7 b1 z5 h/ d4 y! Q* B+ {' o- o& _
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
9 w0 _2 y/ v8 K9 l, y! B: m
9 j3 Q7 [: T$ z! u! ~, a$ p# b, K' Q
3 x* m" g1 @, q, N8 L6、荸荠百合羹8 D7 f% A6 R/ h- `2 z3 \
+ U5 ~# B) ~1 n& A K, J; V
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。5 k$ t1 d6 Z: S- {
) c4 n1 j$ \$ d
# Z& {( x1 a) p7、剑花猪肺汤
/ ~( p5 t- B+ N. V! L* O/ Z6 {8 d- o2 Y) E- y" Z. u4 K8 ?
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
1 S o% `6 o& |, x
( \5 ~; R' p) x& @% n6 _& `% c5 E
8、丝瓜粥5 W- T! y! m! ? x, K
. `% G% Z6 t, ]& m$ Y9 ?丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
. ?, D+ G( t( m; i7 T4 k0 [
- {( U4 {3 e3 _" v0 T! [, ?) K; \7 S1 z0 V' s! z/ V$ g; E
7 ^" R. x$ w8 y' A% c
1 R8 a+ ^+ z+ A) A+ ^& I1 |' Y8 b. S. z" x7 ~* V; u) a1 a
# N. r9 C2 {7 `* a7 U, u7 A* i
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|