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黄瓜4 L8 j$ V% w, o" Z5 p2 a# ^9 R. r
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 ?& ]7 h+ z3 f3 p" [1 W$ H
0 j# m! {' J6 Z d; q 白萝卜 O8 f2 }3 ^4 S
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 C M, n/ x- q ^
6 y/ M- U+ O* ` 韭菜
9 }; }# Q, {/ ?" m; u 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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/ y' A! {/ n" U% L( S 西红柿
" B1 V0 ~$ g! t1 S 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, T' x" {3 H5 ?1 ?+ b' O3 ~( e4 i' {
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椰菜
9 g1 l) i& V! o1 |/ l 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 d6 {: c8 v3 b3 O5 v! W: l: J4 n" H
5 m5 e( r* `% d D 芦笋
+ b' Q* }# W9 O* G1 J$ J; S 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* @2 u2 ?7 g# _, w( S
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冬瓜0 h* c$ W" x5 ^: P, M( O; h
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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7 R# P- t2 P# A, W" { 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, z) h ?# f# f; X 竹笋
' {- y. [+ B7 c- J3 ` 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 X$ E1 [$ u m. ]0 m+ H" v3 i
6 T* T: o% n# ]3 z( W5 |$ z( L 茄子2 H; l5 W/ Z9 q0 O8 A1 ^5 N
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 D' v D/ G% r& Z! I
2 Z( O# [* U. u( P1 a3 x$ h# ^ 扁豆
! Z# F$ u7 u* L+ y% c' R) o 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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# I0 o3 j# k: r3 A0 Y2 d 芹菜
# G+ d/ @: ^+ K! S 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. U+ R4 X- v) T3 d4 b7 D
e! U8 I( b1 d# w5 T) z& W7 X- D 绿豆芽1 A/ N2 e# A( `5 g! ~0 u
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜 b9 w _1 B$ U6 M# T
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜% d6 t$ s- J( `6 ^, ~- }
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
$ v) W: k, n( g7 V 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 }5 U; A$ l; a/ Y8 ^4 ]
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白菜* l6 q) R9 u: Q( `+ g7 u/ U* O
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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