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黄瓜 Y( o7 Q4 q$ I7 e7 v
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。# O2 l/ g1 V) h! z5 H# H8 J
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白萝卜
' ` ?, G! S- f& V# v" p 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 K& W; {# |7 x( z, G7 K
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韭菜! L) z9 p1 {) E7 w# S4 g
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
, P/ P0 s; I! g& _7 b. ^6 ~# } 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。5 r0 [2 u* B3 `3 m
7 t1 G9 C1 s6 C' D! f9 g 椰菜6 u* U" u4 p& _" \% m& o
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" K! V! A, Z) `8 f8 W7 n
5 Z& B& F9 Z6 a( q8 s' B% o 芦笋/ D' w; E3 a: E" [/ ]: Q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ t$ m. T3 l$ l+ [! C6 V8 u
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冬瓜$ W5 W+ b# U: |! V: h9 |
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! `- u0 f" l4 a( t# p 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& R- t8 _; U4 o2 Y 竹笋
9 J. D, ]4 ~) L# u8 X; G 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子( A: R$ g0 U9 W, Q9 x& r- u6 t
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
* `* u2 K+ ~6 Y) o, L$ V9 m 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( e6 a8 ]$ u3 d9 D, Y& x
( \! y$ i8 j, b7 r8 C% G9 a 芹菜/ s, t6 D+ R$ R
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
, q2 C+ b3 v k1 ^- m 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜2 U" Q2 C) V; E8 V/ O
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
1 W+ g% J* p; g7 M T 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% }1 y% J2 P2 B, l" k8 Q% s
% Y5 U+ n/ D0 g 西芹
0 P4 u& V4 c' x, Z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 z7 R4 j' V5 Q7 Q* j* }
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白菜
6 r( t$ w6 q5 {- @1 v# B# Q 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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