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黄瓜
* J i* V6 s) M( J7 C1 p" Q+ ` 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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" J& ^$ w1 B+ U E+ i+ } 白萝卜
" {, j S# l6 u; q K 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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7 `$ {9 l2 ^! ]) J$ L! f 韭菜 e: i+ O( f' i; t; q
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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. v7 i2 ?5 s% ] 西红柿
- w! j6 b# V9 }3 R2 { 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜; Z; @$ t- s1 L7 @
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' [6 y: E9 s5 `5 A z2 h
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芦笋
s9 j7 ~; O" `7 K 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; T" @# C% j! V' {4 ]
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冬瓜( M: n1 ~. ]: p2 M8 ^2 o5 {
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
" a6 T3 {6 `: E 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. ~0 n* B2 ]2 r( i
* }; G+ n6 j! V+ ~ 茄子
7 S- b# O6 Y- Y4 Z$ P1 h, R 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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1 s5 T8 o* G# J+ H 扁豆
4 Z2 M; @* u' o' v 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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2 o' Z7 T0 |1 u; I0 a+ k& m* \ 芹菜5 J4 g; X* \3 t- l2 a! s
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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' z9 t2 d9 H+ `# r$ S, i' L9 B 绿豆芽7 b7 k2 x6 G, c0 Q+ I
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ `3 C: Y) l: [9 x7 F
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紫菜/ T! p0 V" j! U; d Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜7 [2 o4 Q5 a e& b2 A5 V. @
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# `# V8 X o; U2 c. s# z
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西芹8 ^5 U, q9 K8 i% z$ Z. E& G
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜5 s4 d7 Q9 `6 |5 _$ X: L
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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