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黄瓜
( F& v P/ G+ ]0 S 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 m; m4 B4 Z$ f, b* \2 _8 G
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白萝卜6 I u' Q) C/ ]8 T& t6 r
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ |* s1 M$ `2 |( G
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韭菜5 H" A: G$ g0 a, P+ N
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿6 h3 c2 s4 e: w, i
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
* f) L6 \6 z. r6 j+ G3 u t @ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- o/ D; s# E3 ~. X* @2 R+ I
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芦笋
" r' Z2 }* s9 O7 } M* x 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜4 `" D% G# Q/ a# ~! X
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; D2 E# `/ q0 G) n
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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) v$ n. x' b; Q ?' ? 竹笋
$ M# T: \ S! B* Y7 _ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 C5 M: b3 o) L( h7 ?
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茄子
& u" t7 H8 h0 r 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
" y; R+ A6 l- R8 [" p 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
& R2 U- ~0 J2 `! ~" F% M8 l 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 J# K F7 [1 T+ l8 d8 ]( x$ P
w$ T" M2 T$ Q5 e/ e8 j 绿豆芽
8 g$ d, w) k/ M& z" ] 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
% i0 S2 c5 z9 _; X9 @4 x 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
8 s( W% A9 P% \% \2 s 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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% n) R& c% @! m( H$ B: M) u$ K 西芹
1 m7 a8 `0 J; F5 v8 b7 v 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 _* F% i) F4 D3 A8 d9 I" n
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白菜
$ w7 P0 ^! J( _* A4 r# _ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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