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黄瓜) b. w% f; A9 B, k- D. A
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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" K1 p2 ^: L5 _% D 白萝卜
( v- p) C5 ~: Z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" ?+ \* v, [. q# m* c# q* R; }; Q
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韭菜# w' j* y" B! F, M9 X/ A
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿& M$ b7 i" v h# ]* B! x6 l
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
7 K* J. }6 p: i. a2 v; P5 U$ \ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
3 E- W' V1 Z) B5 m! R 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 g! c6 C4 U' L, v2 ^
4 S3 [9 M3 I! T 冬瓜+ f) t# f4 J0 r1 Y1 z. R
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 L o7 O. V" E( @) X
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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: @7 p0 }! w1 X 竹笋
% ~) W/ o5 d5 K( f# V0 w 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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" G' z# q8 x; D# B/ C8 v 茄子
3 E/ n1 ^7 B4 ?' U 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% \# L" D+ u9 L. E) R- K t
. G8 b/ ^; J0 K( R7 M# H 扁豆( i7 j) x- {! f
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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# b9 Q# n1 P6 Y 芹菜0 }9 m; B; W: v$ {8 x# H
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
+ K, I5 g' }, ?& V, ?' r/ Z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 J1 r! C% |( j& a! Z2 [9 y) @6 b
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紫菜2 s% i5 p* S9 P/ C# }- Q- S
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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2 k) C) {" k# S5 D- s3 x 菠菜! @8 q) W" j/ \6 e4 C+ J" {( ]
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹0 L, N- P5 K! B' m; ^( E' h9 J* q
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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, `+ b6 K6 y+ A5 Q% d4 _: l) @+ m 白菜
( u% f L4 Q9 {; @; U. \ ?1 R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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