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黄瓜
0 T3 g' d( S) R' m# Y. m 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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. s# m. y+ O6 o: I 白萝卜' V1 R3 U. L" w) W: J& E6 S6 Q" _
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& L( I- v# N$ u: H
4 X6 D5 Y; o' ? 韭菜' n% u' T, e7 X$ l- K# M- P
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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6 h, B; Q! p0 S& @% E2 t 西红柿
% h* a" Q" E0 [' Q" K 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ D8 N. v& _8 [5 ]
' y. w- V# x/ I# ` 椰菜$ U1 \. {6 W( M0 Y: \
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋: H# e$ H* j3 \+ O5 ]
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& O f. T! V6 s+ X; F8 J: K
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冬瓜
) @2 {- V/ U9 j) O 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! B. c# l" S3 z4 B, z% C7 {
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! M. h* f( V. ~( K3 z# K
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竹笋
' E. \9 C2 i; e5 h9 f# N5 V* h 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
$ S& X; p$ X6 A# _ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 J6 F" r5 c% ?( E
" G& {/ g7 x1 i6 c 扁豆" A. N+ R' Y- m2 h. _
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- B" F/ v C0 B/ r- g$ X4 |; m
( l2 m9 j1 [. b: |& U, V. z 芹菜
/ I7 A2 {: G; H 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( i& K) I8 O% B6 l% d
4 X3 |- B1 h; s 绿豆芽 B' i7 M/ J; V v% o$ d7 c# C" t
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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7 [2 b# Y3 f! {" a* f 紫菜
. L3 @! Y1 p9 K 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; I5 F$ @: S6 Z, V
5 x5 `4 ^1 k) i' @9 C 菠菜
' ~+ |; Q( Y9 q; H' n6 \; t 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ ~. Y5 K/ F* s
# h' w+ M5 H7 E; }, _1 F7 [' ~. ~ 西芹
4 A5 i! r6 y' D3 ]/ i( \5 c 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
4 p- x# j" w) k; p$ L8 K. } T4 n 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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