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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ; {% [  V; p" y3 a+ Y, u

- O. p( M& T7 ?6 n$ t        鱼+豆腐  # ^9 @1 W' c" a1 K3 H1 x% j3 L
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
" S) t' H- ^0 a: o4 L5 Q: a$ ~  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
0 e$ r9 V# o# n5 \" r+ O; m        猪肝+菠菜
( [" a, I- X: r: J6 O1 F  作用:防治贫血。
, a+ [; U7 j4 `  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。' o5 v* Q, [  w; ~7 M1 Y- t6 f4 Z
        羊肉+生姜
0 ]" z1 q4 {" L& T1 L! U, {  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。) l/ I1 N" b$ e% e1 n
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。% m3 M2 O  r" i3 b# `+ S5 r1 j; m
        鸡肉+栗子
  l9 B8 X  S$ X+ p+ A4 r$ k  作用:补血养身,适于贫血之人。  N4 p# f. R: a; s% p
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
. N7 v7 G3 Y* r( j  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
0 q6 H1 F9 `; V6 J        鸭肉+山药
" h2 e5 @/ [  j3 B- s; |  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
1 P3 z/ L1 O, p4 U4 `  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
& ^; U) l, k4 U: {: D  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。" d& q- z6 x6 R. k5 p% L( o! X, [
        瘦肉+大蒜9 x" o+ `% t7 v4 O/ o* ~
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。# Z% d2 Z* s  L- _
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。1 J' ]' w8 n- \% k
        鸡蛋+百合
4 [0 c* g7 Y. ?; k- A  作用:滋阴润燥,清心安神。. \* \$ L6 ]5 a; u" a
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
( V% a  {( N) }3 K        芝麻+海带
% A4 i) b$ u5 A* k  作用:美容,防衰老。
6 S( X! E+ q5 t! v; e  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
9 h7 x0 ^( `' Q9 p9 y- j  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
3 S- o+ M/ a; [6 e. E# H1 W  同食则美容、抗衰老效果更佳。& G- U/ O, G* p
       豆腐+萝卜
  p" Z& k1 s3 h7 j( N  作用:有利消化。! Q' O3 d- x+ K2 F! q( C2 }4 M
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。2 j  ?0 R8 d# f- D5 p
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  9 ]3 x! T6 U, _/ ^) j8 F3 ~
  红葡萄酒+花生$ v: x' [9 }) K  M6 U
  作用:有益心脏# }1 v% N2 O9 @
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
  P0 t/ }+ E+ {/ j% J+ H" u6 o8 Z* m+ L
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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