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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; {6 W' {' p& {5 {6 B
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" \8 |) }6 d. A4 m7 c) r
(感谢南飛孤雁 的资料哟). Y) [. \9 ?- s; J7 E! s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 f% |8 Q4 Q% A+ a% ^4 V1、日本:- w! l, o% Z3 g) |! K: T" K7 v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# d+ i1 k7 V9 |6 L) h2、 缅甸:
0 h: G! g6 m3 k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: Q0 @! j- ?) ?1 d$ d K7 {3、越南:
( W% c% E0 Y' R1 x0 H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: Q5 X% o0 h7 Q; Q
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4、新加坡:
( q) u; }. d @5 s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! {1 V, i5 C7 v
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5、马来西亚:
4 X7 z6 o3 {, ^2 r, v7 G! l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 w2 ^% O6 |0 u, }0 N5 C: R: p' n% N: M
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2 P1 E, s- ~) T6、印度尼西亚:
9 W# @5 x' l- x5 R! ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ l+ S3 f* J7 J' N7 r' b; c0 Y( p+ D
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7、菲律宾:
" d' S& B. H x/ N9 Z4 R- X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" @, D, @$ F, z$ |0 l1 \. n
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# M: ~7 K+ N' a) V& A% d' y8、哥斯达黎加:% K" @- _4 u; e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:( z" X' j( r3 M& K% \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ W* \& |& a- a4 z7 y
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10、 墨西哥:
Y/ K% o( a+ j; ]5 Y3 Z, ?' P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" M6 V/ p/ [ b0 w11、 拉美:5 l6 h9 w4 T- L. b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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