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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ {0 [: U0 g. q: { L& ^
6 F/ h+ A4 W$ j3 H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% M2 B; i+ T( L/ x( M% C7 b1 _% e(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; [' z2 l/ ~9 ^! `, ?0 ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# e* ]" Q& ]9 G3 `1、日本:/ Z5 a- B# [6 u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ ^$ j$ f* P6 t. U/ U8 ?2、 缅甸:/ W1 I- u& r' c- Q7 o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 A( E: r* r) n9 a" T( _
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7 M' C! \# r; M0 ~3、越南:
; P9 j8 {8 i; `0 U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% Y# F: I$ X) D" \. d) D `4、新加坡:' T$ c' b+ P" Q5 B7 D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% I5 V9 Q, |. B8 [+ l4 f% `1 |# h& [5、马来西亚:5 g0 q( z2 c/ B/ c+ @: F% x+ X
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, x5 J, \& H8 s/ @: B7 L0 L2 J6、印度尼西亚:7 t0 x" I9 @5 P% h, O1 {" N: F! d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( ~/ ?/ V& w( h
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- v7 d* F3 e+ C, T0 S ]* L7、菲律宾:& O5 }, o: N7 X1 \* b) y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 V/ [' a3 E2 |
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8、哥斯达黎加:
9 C1 B5 o3 ]9 g- {! ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 g& L- W; I! G+ h) U$ _% o
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: p$ |- Q, n6 i) p( X& g9、 秘鲁:
9 b3 ~7 ^# a" \* s% I$ ], d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 N) ? {2 @+ Y$ D4 f! b( Z
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10、 墨西哥:
' y3 K& R0 C( l$ K; X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% ^2 |' b5 X7 U+ i& k7 i* I% z7 Y4 F11、 拉美:$ |" c. b9 k& A6 Z0 W% e/ D" r" A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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