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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ p, P1 f& C# k, z

; C! q7 R8 l/ _  V  t$ Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 Q/ H7 B; Q" ~1 |2 `- N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 Z" f( G3 K$ F: L# ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, w5 _8 K! d; ]% f/ q6 v- R8 j& b1、日本:2 m" D* z0 ~4 e+ M; Y  F) O& H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ m0 [. v& w5 u# _2、 缅甸:. j, d7 {3 P9 L7 W+ u! V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
: t" s0 H5 S8 K) h/ ?/ c]8 ^) M- t% _6 u- ^7 m* K/ z7 n

* N( x, w0 @7 q6 O. |

9 b+ z4 x9 J7 B& h
( n+ N. k. j5 Y# j5 c

% y5 s0 p  P$ `  X; X3、越南:
7 w0 t' c# P5 K( e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) {8 [' k* X& D" n9 f6 b8 [% X9 u1 z8 J; O$ W9 i

% }; Q6 i4 j& y* k5 m# u
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1 Y9 J& C  i) v& y$ Y% x4、新加坡:3 q8 f; r: [$ U. E# r  W+ y8 I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: o$ I4 F& [3 Y% T7 O/ K" Y
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! b) ^5 Z! k+ T1 b: @: e7 q' N& a+ r" y8 F- G/ r- \
5、马来西亚:, y! O* d0 k7 R4 P* j% [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 P. E  |3 K, o" f
# Q+ y* `% ^1 t, e) u" n


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( Z% m2 {# r5 j& z3 B! L5 h! r4 ~! D
9 P" _+ n% v% |0 j/ |6、印度尼西亚:1 ~) V7 J  t! G- p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
( i6 Z: X. s; g& i3 ^" ?4 f+ A9 q
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) n& z8 q2 w( |; \1 H& F! ~
1 r( `7 u  M2 k& Q! k6 x

  W$ ^8 x( s% ]8 e$ C7、菲律宾:; L) d4 d/ Q" K! V; B& c2 ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
4 Z6 q7 l" e) v- m- `# Q+ l
9 d& H- U: c5 R& X" S5 Q' u
3 B9 ^6 M: z. p
# e4 \, O  ^+ a" \/ L
8、哥斯达黎加:0 j7 V$ w( Q6 ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 h: L8 D! j, ?. _+ S' ]  N! w( x

8 |1 ?$ z* z( Z
1 K6 }) o0 V! p/ r7 t  ]
9、  秘鲁:
1 V) [9 }- k% e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 }  P. c- c4 A6 {" ^, C
: O  k1 F, ], {
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) k+ F0 J+ V8 r2 G
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10、  墨西哥:
9 w+ G5 p7 O3 ~* \. w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

# _2 `- p" F$ T3 g11、  拉美:
$ v8 L; z$ A# I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! R$ ]" g, r8 t  U2 b6 [+ v+ V6 x

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
3 n! F9 ], `+ x3 V8 b! ^# @" ~3 U0 s3 w" m& G: f5 L0 G
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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