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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; {6 W' {' p& {5 {6 B
$ J/ w+ T7 a2 l7 h9 x1 o1 [% R
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" \8 |) }6 d. A4 m7 c) r
(感谢南飛孤雁 的资料哟). Y) [. \9 ?- s; J7 E! s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 f% |8 Q4 Q% A+ a% ^4 V1、日本:- w! l, o% Z3 g) |! K: T" K7 v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# d+ i1 k7 V9 |6 L) h2、 缅甸:
0 h: G! g6 m3 k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ r0 B7 s( W3 W2 @" _  O
3 w) `+ E& }1 W3 ~  [

: Q0 @! j- ?) ?1 d$ d  K7 {3、越南:
( W% c% E0 Y' R1 x0 H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: Q5 X% o0 h7 Q; Q
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5 z/ ]& C/ h9 \- f: Q5 D2 g1 ^" h/ l, c% F

0 |+ G) w. Z, ]5 H/ _$ M6 d; ~4 S
2 j3 [$ V: N7 t. M* q5 D
4、新加坡:
( q) u; }. d  @5 s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! {1 V, i5 C7 v

9 a" [! I) I; t/ l9 H
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, w3 N3 r+ K! N
5、马来西亚:
4 X7 z6 o3 {, ^2 r, v7 G! l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 w2 ^% O6 |0 u, }0 N5 C: R: p' n% N: M

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6 e' l7 V, N" _, K6 @
2 P1 E, s- ~) T6、印度尼西亚:
9 W# @5 x' l- x5 R! ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ l+ S3 f* J7 J' N7 r' b; c0 Y( p+ D
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3 C# @# [! Q& F/ Q8 J
  \4 g  L0 u; r9 I5 {: b
; U" }- c3 G) _5 o( _
& S4 c7 a5 T1 u' z
7、菲律宾:
" d' S& B. H  x/ N9 Z4 R- X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" @, D, @$ F, z$ |0 l1 \. n
0 h, {0 Z' B! \  D
" x' i3 k9 B0 V3 N8 C) n/ y0 \. K


# M: ~7 K+ N' a) V& A% d' y8、哥斯达黎加:% K" @- _4 u; e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
2 t& d7 f# |2 r2 ?! S

; }" N3 H0 L+ @% _6 }" J6 }- G( B* v3 I# U! s9 \6 T
9、  秘鲁:( z" X' j( r3 M& K% \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ W* \& |& a- a4 z7 y
( J' j9 n: A3 u5 I. s

9 S9 i' M- a4 w9 E) P0 A0 g! N' ?4 J" C+ v: ^

2 j% e3 J# ^3 |4 u! E* V; O' Y
10、  墨西哥:
  Y/ K% o( a+ j; ]5 Y3 Z, ?' P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

" M6 V/ p/ [  b0 w11、  拉美:5 l6 h9 w4 T- L. b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
2 }$ [( X2 G1 e6 c1 R# [2 H% _# ^
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子& W4 `) |5 M0 Z1 k9 Z. b- c3 P2 G
' [& A9 F' k1 ]8 M- Y1 b( ]
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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