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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ {0 [: U0 g. q: {  L& ^

6 F/ h+ A4 W$ j3 H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% M2 B; i+ T( L/ x( M% C7 b1 _% e(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; [' z2 l/ ~9 ^! `, ?0 ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# e* ]" Q& ]9 G3 `1、日本:/ Z5 a- B# [6 u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ ^$ j$ f* P6 t. U/ U8 ?2、 缅甸:/ W1 I- u& r' c- Q7 o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 A( E: r* r) n9 a" T( _
]
+ }) N& r, H4 [! e. F. r" _
, Z. \, i6 P+ c! b+ q# ~

. f4 w" f9 T% y* f% ~7 h
' T9 o! E; o% g( K5 d  t$ m

7 M' C! \# r; M0 ~3、越南:
; P9 j8 {8 i; `0 U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
; G! G1 D( j, N: u  `* `9 Z[]
6 {+ Q/ Z& I! {  ~  K7 F; R6 q% ^1 ~* O7 p& [
( f+ g* z4 }! Z  s0 ?- X$ y
/ w0 H. D, r4 N* ]8 H: K7 ~

% Y# F: I$ X) D" \. d) D  `4、新加坡:' T$ c' b+ P" Q5 B7 D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
6 f, m3 O+ c7 c7 X$ f
  ?/ J$ {5 @6 O6 q4 C* u# ]4 s/ c' v

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0 S. b9 I) Y! j: Z: J
% I5 V9 Q, |. B8 [+ l4 f% `1 |# h& [5、马来西亚:5 g0 q( z2 c/ B/ c+ @: F% x+ X
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
/ o* ?" x, Y  q( k- f- m0 X) Q9 l! \$ O4 K! e9 [" H


$ W" y" s# c- p* _1 r: A  V! j0 @4 w+ k5 n" ~; u7 D

, x5 J, \& H8 s/ @: B7 L0 L2 J6、印度尼西亚:7 t0 x" I9 @5 P% h, O1 {" N: F! d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( ~/ ?/ V& w( h
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6 V3 U% B, |( ^$ e) X
2 c( Z* l0 c; i+ I% {; v% u

$ h  M" a. E/ X6 o

# Q/ l4 I7 [3 O. g& k) y/ }
- v7 d* F3 e+ C, T0 S  ]* L7、菲律宾:& O5 }, o: N7 X1 \* b) y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 V/ [' a3 E2 |
* W. I3 s5 r0 d+ @3 O0 u8 K8 m
& _& F$ \( k9 E" }5 i6 w1 }

7 N+ S* w$ H2 w( y' J" A* B1 t9 _
8、哥斯达黎加:
9 C1 B5 o3 ]9 g- {! ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 g& L- W; I! G+ h) U$ _% o

) E( }! h5 F/ T9 o/ V  c7 c

: p$ |- Q, n6 i) p( X& g9、  秘鲁:
9 b3 ~7 ^# a" \* s% I$ ], d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 N) ?  {2 @+ Y$ D4 f! b( Z
! g/ H2 u6 |! c8 z! k6 l
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$ o. `3 L$ G) a. x7 p1 T

& a- {7 I4 Z! O1 k* W- S6 M, N1 t
10、  墨西哥:
' y3 K& R0 C( l$ K; X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% ^2 |' b5 X7 U+ i& k7 i* I% z7 Y4 F11、  拉美:$ |" c. b9 k& A6 Z0 W% e/ D" r" A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) ~3 t- I" o/ y9 y8 ]# c. w& U
, X) d: s' t1 R$ V3 y' @电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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