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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* Z1 w3 o3 l: r! d' W! k& _. j8 y' {7 ?" r/ X
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 v7 O" Q7 e, V0 _(感谢南飛孤雁 的资料哟)% n' {+ ^; a5 D) ~0 s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% _* q; X& A' P# I7 `
1、日本:
; j; f4 `' F$ u- j$ I, Z. m* C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 X  ?1 @; M! i
2、 缅甸:
  Q( b  p7 ~& k* D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
5 K1 U1 N, f  T$ z% \5 b1 D]
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, C0 T& B. @& D, b% k

2 c8 T1 Y. a2 j5 b+ [" H% U2 A9 r3、越南:
  A% o- f8 B5 L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 x$ a9 t9 w* }% R/ U) }7 i
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" Z/ ^8 X$ g& n4、新加坡:) O5 s% h+ X8 W7 v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( f! p3 H3 l% |6 ~  [) J6 z  z! W" T& b  W3 j3 y- g! C
5、马来西亚:
. P% K; e# N5 t/ n. g/ B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 b# L# S& m  N8 |  l% y" k3 M

% t+ T9 k7 X- C- r
) Y7 \+ ^( r2 W. ~( F# G
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$ V5 W( F/ a( D6、印度尼西亚:" \$ }0 q* F* y! J$ U+ U" |0 q: |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ f2 k: n5 `$ r, J7 f7 V5 w1 l

  @9 {7 F/ g% s1 o1 x( X& b/ a7 T' c, s2 Z8 Q
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( g' v0 ^$ G2 @$ g/ u" L" t% E

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- m4 J* z/ M* y7 @1 [- U7、菲律宾:
+ M$ D1 V( }1 C, G6 [% f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 e+ g& c& f4 W7 J$ t8 s# i7 T3 i! S4 C
$ V# \! U# P9 Q. o; Q( I

4 w4 U' L( |. T
8、哥斯达黎加:
' e6 Q3 l4 O  W( \2 I$ ]4 |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
: R8 u+ a3 A8 C' M, U; _

4 S9 [- T! ?) n. V7 \& ]
: E8 X- E6 c( f+ j% ~* S9、  秘鲁:
+ v3 [0 X5 x1 Z# b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, Z% ~7 A. W' ]& F3 Q' T" E9 ?7 q
* S+ L$ j/ k0 e+ ~9 Z" w
! I/ w/ j2 m& d: Z1 M1 c$ V& ?- t# x% [8 \7 W# {+ ]' i0 J: W9 A

' x- R1 B$ K1 K0 s& I. f
10、  墨西哥:% @4 P; _' k* _8 }  @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( [, H/ o0 a3 d11、  拉美:8 A& ]( W- Y9 B9 v2 m: l
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 G: v8 C8 |% b+ r; E8 I9 x) ]

" z7 w( T! K2 A+ R' f电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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