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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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$ l3 c w( b. o- \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 l! d) h3 d/ f+ g2 G* {- I" O! U7 ]% l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 R% b6 Y, ?( v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 c5 r! d6 i5 R7 @' q( t* c, E1 d1、日本:
) B5 e/ M6 [; i( ?- v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' M p) [* X" h; `1 p) N& Y0 n
2、 缅甸:
- `! q$ z( X3 w# j$ x, [- M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ m4 A- n |! z# [
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4 o1 S7 f0 y" e3、越南:4 ?/ k; S4 G/ G2 V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 T3 E9 |% R! j: C" h
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, d0 d9 i5 o$ `. ?- a4、新加坡:
# ]; U b8 P9 H" J+ @" X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' }3 A+ Y: f+ H9 f
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5、马来西亚:# B9 K. x4 V4 O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 v3 U8 |5 A/ ~; A6、印度尼西亚:) S" h' [- N1 o9 y9 R E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- M( ?' B8 q1 y1 @8 E+ c' g7、菲律宾:- x3 R% o* T) L% d# [* l
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# F# T8 Y5 Z* s3 X8、哥斯达黎加:
! {5 d4 d+ H( b2 e6 x" m! f4 x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:) k% Y) C9 @, b$ v6 x. ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:3 i* |: b0 g! m: ^, _2 r
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # ?7 Y! E5 U2 C& H! b! C+ \
11、 拉美:- S8 z9 K3 q: ~( F; i1 k) R9 T
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 U7 }, `& t* Q M4 Z- h
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