|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 z# k) ~# Q; }0 {* }3 o- a# Y. E6 t8 D1 Y) Z+ R G* i- I
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% ]# p S. ], c2 L(感谢南飛孤雁 的资料哟): G) N r: k; Z& S8 O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 j" I* F1 r' X+ |* {1、日本:5 u7 k6 L) F! b, K! x" y* N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 |, x. J) K, m8 H2、 缅甸:
# _' O9 t6 U! L; T7 @4 a/ ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' W' F- ?! t5 v& P& z
]' J' I* f% O: X
+ r9 t: c$ D0 ^; ~% |
" @! M ^3 z: e: G
2 V- w1 g/ R$ m. y4 C7 b2 F: M2 C2 d7 O$ _9 A
3、越南:
9 G) C, D4 s& t' Q: |2 u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
5 {% e% O% b) Y: ], ?[]+ {' J# h0 D4 _2 H0 ^# z
4 P3 O: \! e. y/ f: N
8 @: |2 x- M9 r! I' P- B
, m. _; i, j# b6 a1 H1 V
$ X7 f" u6 a8 z6 r' [6 P
4、新加坡:
# W) C+ o! k! z0 @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
- d2 w' y3 \. x' ^, u
) D+ U1 I! F/ Q$ ~) D$ H/ j( H) k- ^" C& \3 f: Z
( O! g5 W. ]1 v" N. n7 g4 t4 n
, ]+ {( L$ g! ]/ k0 |. m" ~5、马来西亚:
7 A3 ]4 r3 N, S3 e7 t# T8 W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
9 @6 s9 w' }9 ?. ~9 ?) b7 ^# R
. |7 D; Y* V, n: }! ^
5 }9 S$ U& }8 w8 {3 I7 u
3 _: @/ Y# F9 X+ w; c4 m
" S! r- H" `' l' y/ y$ V3 {6、印度尼西亚:
2 z/ M8 e6 A/ m% {4 ]4 D7 g% a* \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
: d; H- {5 u0 m0 X* g+ L. ^
; A% |% Q- n5 a) j/ N* Q& y, K0 I% E
! \" O( R, ~" b. @# `1 u$ { [) x, K6 _
0 }( ]4 `; q. Z6 e2 A
+ d/ Y1 A8 m) Q+ j, F- i- K7、菲律宾:
7 r2 F# {- i/ ]. h+ E5 `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
' z0 o# Q9 P6 e, F8 c
0 ^+ K# I# T" q5 _; j) e4 y+ Q& o7 d+ z- n
; L. O+ X: ?3 `8 L8、哥斯达黎加:
- Y1 z$ i5 ^2 G, L) A: M- {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- f/ m/ o+ k0 K, e
' W Q* b4 P, _( [) E9 d
! K, f4 n; w0 w0 r. m% ~4 u( I
9、 秘鲁:* a# S! F B; m' Y7 R) L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
& d/ a& m6 U! d/ K1 g
8 {) K! Z1 ^- r! W1 G4 M$ y$ U* c7 v$ e4 V
8 N. e5 s3 B5 E5 s . }3 I: r' D) T+ ?" d" Y( o- W
10、 墨西哥:9 h! h/ S% v! Z* J% G6 M' b' e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , i2 C8 w+ v: z1 H2 @$ y/ j
11、 拉美:
/ ? k) o7 E/ Z7 t) E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 T) R' Z8 {: s% l q: e
: n8 X+ {9 z( i; L2 {' M |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|