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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]$ k% E( H, }6 p/ S$ C& D3 M
8 O6 {3 n, t: z. w* E5 q3 u, `) C& ~
A + X% j! v; k9 y, ~! b
早餐 Ahan gangwan
, w; d6 \! t3 i! Z午餐 Ahan tschau
0 D* y1 c: Y8 c" K( W晚餐 Ahan gen  
/ ~. a! D- T$ f: f5 z: P1 d. w9 [  |& w/ ~
B 8 S# l! d2 y; [  H8 G0 L
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 4 F3 \- }, R$ x% t
Bai ma grud 甜柠檬叶 6 i5 o( z* T- @$ _# }
Bai manglak 罗勒
' I- c3 q' t' `/ g, X& }Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭   z4 i# H% r! g+ j" D* @5 p
Bed paloh 糖醋酱鸭 ) R) |' w0 d/ |
Bia 啤酒 ; I& D) K; f1 Z/ `3 ?
Bo(h) 煮
) r; o4 F* e- l9 [5 Q, ~Bor bia tord 春卷     & A6 a6 B6 ]* \* d6 |/ K7 m$ M
: |7 p  o' y/ D, V! u7 d
F 6 @2 M) A3 X7 v% }, Y2 W. Y9 f
Fak tong 南瓜 , P4 d# D2 K: g. W; I
Farangh 番石榴 , \0 K% r" D3 B2 U0 l

3 t" o- Y: k9 y1 s5 p  ~G % Q9 w- U, X, ]# T! r  Q# [
Gabi 小虾酱
# {) K7 m. R1 K/ k% t. C9 x( AGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 # u" g) y, ^* T4 I! K2 F
Gang garih 印度淡咖喱粉 ) B9 N  ^5 _: g7 Z  w! H
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 . ~7 i0 e4 u* s  e3 N
Gang laing 泰国蔬菜汤 ) E& H- T7 ~& e" x
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
9 e6 D9 z7 M0 O0 l8 h& @/ TGang nua 五香牛肉
, o) R( @# C) d* ~Gang ped gai 辣咖喱小鸡 , S! s) T8 c. O( a7 h0 j7 ]" o9 o
Gang som 蔬菜加鱼 5 r( i4 R# c( P! ]8 X: T8 C# A
Gafa 牛奶咖啡
' i( c1 A+ H& vGafa damrorn 清咖啡 + C  h& [/ ]9 j
Gai 鸡
8 k: P* M4 V0 U. BGieo nam 馄饨 4 v" O5 n( R, A+ R$ A" r
Gruei 香蕉 6 v7 c  o5 Q8 s. w$ E) W
Gueh tiao 白米粉 " R2 s: [* T, S/ M9 ]
Gung 小虾、螯虾 : _5 A6 I  U- }. ?, C  L5 a  c
Gung hang 小虾干
$ X! z0 ]$ X5 OGung yang 烤虾串 : V7 T( _% w. L, E
/ ]. W( e$ v% z$ \& ^" w6 |1 v. \7 B. k
H . e; N+ A' }" s; F, h
Hua hom 洋葱 0 f: O0 ~' ~+ w* a
Hua schai po 萝卜
4 g0 [3 ]6 m2 r8 H# C7 R+ `. x/ ^. S  O6 r
K
0 A8 |% b- P7 hKa ti 椰奶
: p- _. r. K, B% MKam puh tord 煮肉 9 m0 O' \: h, F/ S% P% R
Kao 米糊(粥) + ]9 ?4 [& f$ ^4 Y- y9 d
Kao bed 鸭肉烘饭 / k0 e+ e$ E/ D& R0 W8 @& x- c! O
Kao dom gai 米汤鸡 " A2 P% N& c) j$ u# ^/ {9 g- B. R
Kao dom mo 米汤猪肉
  a+ K( g+ V6 U% Y% K5 fKao dom plah 米汤鱼 ; c7 M; q# t. `! @& B8 w2 w
Kao gai 鸡肉拌饭
' a# c% v' F  x! z  o5 WKao man gai 鸡块拌饭
. b7 E2 ]! u7 _. ~; }Kao mo daeng 红烧肉拌饭 7 }* p, L1 q+ K. k
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 $ y& o8 J; Z3 O% p
Kao nieo 糯米丸子 ) k, `$ q; d* n2 f% L! Z
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 ' w/ b+ t& C$ n, I: A1 Q! P2 h
Kao pad 炒饭 9 n/ S! [/ V8 F% f& p  b; E
Kao pad gung 小虾炒饭 5 Q' n0 ^, Y  ]! x. B' B$ f
Kao pad talee 海鲜炒饭
9 c2 X- P$ _( L& M, P) fKao plao 米饭 # E/ U7 O9 }. d& `9 E
Kao poht 玉米
% j9 b# l: N4 o9 ]1 X4 u! ~Khai chiao 大蛋饺
- j6 J5 _" Y- z; X6 p! e- }Khai dao 煎蛋
) g. z7 y8 ^) l- y9 kKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 $ A. A; [! j" d* c+ c
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
0 }- I: {# W9 e2 u% ~/ k4 e! fKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) , H% P% [- A7 a
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
8 o$ W/ _" `# X1 j4 r& O
, y, f6 m2 ]$ {3 G" f1 oL
3 V$ D0 m& t& f, _$ rLao 烈酒 * b2 I  ?4 Z# Z2 _7 S) o7 d! o
Lin ji 荔枝
5 t4 @: z! W7 M, w( `# ?  s% d# O
; p( v5 i. z) T+ n0 @* {( _M ' W4 K$ `4 K. F7 }& y
Maah hoo 菠萝肉丸子 6 m% x0 D+ G; a, [: @2 I
Mahkong 湄公河威士忌 " J$ c3 z' z* v) J% `8 M  J
Makahm 罗望子果 1 N; v0 C6 z8 x3 r2 Z7 u; `: t
Makoa tat 茄子
- ~. Q4 N: t& @/ r# m% f* XMaokatat 西红柿
/ s/ ]% y4 s6 h4 `$ R) ~/ n( IMalakor 番木瓜
8 U; P( j: v, Z; ?5 nManao 柠檬 9 }6 |& q. P0 ~' z' p
Man farang 土豆
' X5 P6 ^- j4 m1 ^/ [9 U* eMamuang 芒果 4 u1 l( ?  @, e* ?3 h$ `5 D3 n
Mangkut 山竹果 . z/ H' A; y9 p$ Y
Maprao 椰子 . l) l; A# z; @% ~! q/ @
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 " a- s0 A( O1 b( ]! v% k4 T
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 4 |* [" h& v% B  d. l" N
Mie klob 炒面 6 b# ~7 v) r: V# r( @
Mo 猪肉 6 u4 F; D+ E' a) e* j# ?0 Q4 d2 Q! v
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
/ v- x& f# I' Z0 \  N# v; ~- N4 \Mo satah 猪柳     1 W  I6 o; ?0 k
8 }, G& g1 ]2 L: w
N 8 d+ [: L: W% x! G
Nam dan 糖 4 X% I6 J# n% b( v- [( s! k) e. w
Nam jim much sate 花生酱
. l8 t4 d" ]7 K- W: }6 W. r: pNam lorn 热水 ; K: U7 c0 G  n2 Q. _
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 6 G8 Z. D6 p& B$ v8 x
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 * T+ q. I" }8 i
Nam plan 鱼酱 ( H0 t. p" g- B; D
Nam prik 红番辣椒酱 7 `7 N' a: [9 {+ M. \! _
Nam rah 矿泉水
  j8 G; T: r; D3 k( P; P9 INam som 橙汁 " \& S# d2 L3 V9 V( D  d) m
Normai 竹笋 , C) K( c  D3 |) D* q* I3 u- s
Nuah 牛肉     - U6 o' z% y2 e$ R1 [# @; T

  u6 z( I4 J+ ]2 X- h' y/ lP
7 y2 b3 Q* \( {, o+ \/ uPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 , {* K! ~0 p4 s
Pak 蔬菜
; \/ }+ q6 S. U9 bPed 鸭肉 4 ]  m% S! v/ Y1 ]& D7 v
Phal thai 炒面 . b- Y; V# K! |% `" F
Plah 鱼 ; h, f; b" J2 ?8 U/ e* \7 ?' Z5 `
Plah kapong 鲈鱼 0 `8 K: x; ]' p& A* s) h
Plah muk 墨鱼
0 n* l  ?9 T1 U  XPlah priao wan 糖醋鱼 5 P9 y; }, w2 R; E/ l6 ]2 M2 s
Plah tord 烤鱼 ! y) W' E5 B, F- A! _1 G
Plah tu 金枪鱼
& m* d" @, d' oPolaris 瓶装饮用水
8 k0 c. R  y9 r0 FPriao wan 糖醋 ! @: ]  t/ |( M# e* `. H$ }
Prik ki nu 红番椒
5 e: @4 z, }5 b% `) o$ Q# b1 H2 N" NPrik shi fa 小辣椒
+ m, s+ z+ f) V; M; P- bPrik tai 胡椒
# T2 V( _! h4 X" F( [) Y/ ?( b: L9 h' n$ \" i0 f! K1 L) }9 }
R
8 x- |% c7 P( ~" w1 PR Raprathan 吃 Roohn 烫 % r( Y0 w: ^) r# ~8 p
% S1 A3 Y. l6 N' \) l4 |( r
S
! r( v, i# n" g1 ^9 M2 _7 KSapparot 菠萝 $ O/ I$ ~0 M; a. i. l! P* Y& b6 O3 `
Sen guetio 米粉 6 E2 u8 q! G3 L* h: @8 q0 `
Sie juh 酱油
, V/ C: F5 H+ a* v/ N! `Som 橙子 * k/ P/ Y! t3 y

. z& B7 K' [* ~5 r$ S9 RT ! J! p% X" J- _, L
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
% N" c; I% u& @2 KTeang mo 西瓜
. N% [' [1 k+ j2 JToa li song 花生 ' F* e) \$ x# V/ W
Toa ngog 笋豆
9 y( l0 H" @2 \1 C) LTom 熟食 3 V0 R, Q- w* q. C' r
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
+ q: ^" ^& X. ITom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
$ j3 g# d: S$ ?5 D# z) c1 K& Q' [Tom yam gung 海虾汤 # T0 C9 Y$ ^9 c7 ~$ W
Tom hom 春季洋葱
& d% J2 |) H* }Tord 烤
$ M% }/ o$ V1 C4 t% ~9 rTschah 茶 7 e" K9 F; j; N+ y* B% `' P! @& [; W
Tschah lorn 热红茶
) H# j0 O# e2 `0 f/ C9 H& j( XTschah yen 冰茶
5 x& O6 l9 v! O% r* Y. ^! F8 CTuna 金枪鱼    
6 O9 i8 J. R/ e: K1 D! q0 R
: Q8 \2 ^% W" d/ t2 H+ E2 Q1 GY
7 w  |6 g1 w4 h* ?' t& |Yam nuah 甜辣牛肉色拉
0 l5 V! U5 t' W3 p: eYang 放在烤架上烤 9 m: d$ s# s0 _' q, t; B! O
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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