【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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6 n+ F+ z8 s8 |3 u. e  c) X
[size=3]準備食材有:
" J4 Y. I% d. R
: F$ v' I' q: H# S1 z                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
0 g& B, K4 S6 y- `5 v1 V- \
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
/ b' v; J" `6 _6 S9 {' i5 y(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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8 }( r% X# i. B4 f5 H3 ~
  E( p; p( @2 {+ h6 H; N[size=3]再來又到了調味料了:
# K9 \2 n! I) @+ ~& B
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
6 ~0 z: P7 ?' O2 F
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
2 Q! a) i: A' d
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* y  F5 L' h! m  |. o; l/ A5 U/ B
# u5 k- [' |4 U2 K/ g[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

9 K2 q5 |% u4 _. E1 H( N* m$ Z                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
2 K% \" X# B, P; L1 h4 |& t5 e' n
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
0 F) B/ i: Z! ]% u+ `1 d' C) V: ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
7 s1 J0 F" K6 \4 t2 L7 u
1 A( _) n" |  g" X0 b[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
% Q; U% @7 t# ~# _8 V$ M9 \http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
3 @7 K) u: v! l% k% }
雞婆時間...............
. D  t: B. F7 Z" p/ a5 n" M
0 n4 m( Y) e- G8 V0 ^4 U                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

' K* O9 ]" r3 Q2 n8 C0 q; g2 _                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

$ G0 w( @" C/ Z6 N# f9 j                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

( v2 O% S7 Q: T- q- w) m( q　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~