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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 6 Q$ v5 |1 Y- o% j
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
& K) M- p* g' H对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
! w# c+ _# t. Z- C; U4 `: E4 C/ Y: ^  o) ]: }* [. @* c; o
既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。
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! M6 k4 Z& m5 U/ D☆蜂蜜水——>酒后头痛 6 l' S+ O1 x1 E- Q
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 ' |, g* z5 Y6 V# Z

- K* C) t: K; t# L☆西红柿汁——>酒后头晕 + _; Q! U! F5 f% }: H
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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" R. X. F( j% _0 A" U& I, d6 w( `☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
0 v- B$ t, a1 a2 ~2 _新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 ! e+ R* r: A- k- C

8 }, W; L5 \" a- M☆西瓜汁——>酒后全身发热 ! h! x: Z5 q- y1 I. Q' f
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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8 v4 H" N7 Y5 j# ?  H+ h6 J  p/ a4 a! @☆柚子——>酒后口气
* {. f" x/ C7 a& X5 B李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 0 q8 _/ B6 i+ A& B7 b& R8 W

2 c6 v2 h+ d; x$ U- O5 j☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
  Q9 T, x" ^# z4 E% D0 W$ D酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 $ ~7 b4 R9 U- j1 m

" U! U, K  D$ b$ \☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 7 |5 K. t1 D$ W: R7 u. r+ J) {
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
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8 n+ U! p4 C. d& X# P3 q☆橄榄——>酒后厌食
' k; r- J7 ?8 [4 A/ v- y橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 ' e1 R+ i" C6 ]7 [+ \' D8 z; f9 g  X

; n1 I* E' E9 ~2 g都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
- C8 r5 l, _5 F# h' T. HPS:酒后忌饮茶 3 t9 o- \, ~( _3 y# d  s9 k
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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