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, t) {4 T0 |4 L& s<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>. A0 `: @) G2 [" _3 Q0 V
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
% s8 b5 a$ ?* f0 q3 e8 _$ N<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>: o7 B. t1 H3 i" N Z( A
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
9 M& V, }) M1 Q<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>+ D3 R0 ?. I6 |+ Q
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
; t/ O" a4 I% T0 G# s<P><FONT size=3></FONT> </P>
# `6 s. v5 L) Q T<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
! B1 U0 G$ @# l% S<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
+ e. `, p# z* A* _; S0 N<P> </P>4 C9 g+ _, k" Y
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>+ @; D; U( v* y' u- A
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>3 P2 o! h% J2 n6 X0 ~# x
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' V% L$ C0 W3 [; |: R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>8 R3 J( e1 p" k" `& s9 o5 Q: K
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>5 T/ ^0 {) r% H
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' U2 s4 M8 o4 J: R0 r' ~+ s4 f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
9 U V3 Z6 y7 p+ l9 P' C( F<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>9 P# j) F ]* K# R+ m
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1 r0 I7 [8 q9 H m$ r<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>/ @. g& P+ }0 s! j& [+ d
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>$ e. @9 z* C# i N1 o# @
<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ Q) Y/ Y+ U) t: ?, |<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
4 r7 q3 c- \. ]2 d9 Q7 d5 o<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>% F3 p; U0 X7 l9 V, E/ A5 h
<P><FONT size=3></FONT> </P>* v0 l9 [/ L1 d$ ~$ U
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
, r& A1 \8 P/ u; s<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
