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8 V$ U' `* s# i7 \) l8 x) c<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
1 ^5 ]- x6 H, O. ~( g- P! U+ d<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>$ d3 f- w* Y% I. Y" O s
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
) {8 f- A3 v, C) G( ]<P> </P>7 d9 ~; |3 i( w7 p% s! J0 G
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
: y3 t% }0 d" q! D2 f; D" y) n. j+ S<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>6 i6 o+ N: \; g# b5 T3 ]
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
, ]0 ?9 N3 p9 C0 h: u<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 s5 l" E/ F1 l: R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
% `& Z# @7 ?% U; d, D' W l, b<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
6 H( x! K: K8 Y* a" A2 \' w; A<P> </P>
6 W% s( |$ E. I<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
R) O+ U/ c7 q% Y/ Y& u<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>4 C) z2 u% f1 V1 ^
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>; l+ f# N5 A4 ^. e7 I
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
- O9 z: J! k" R' S+ r3 B4 T<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>6 R' X: j M# Q8 P. R
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" e4 U% d% L( f' h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
: M$ o4 S- b( |+ u$ I<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
2 W& O/ c: W- V8 n, z<P><FONT size=3></FONT> </P># M5 u$ c! u2 p3 U# R* ~2 t0 b$ G; ~; ^
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>8 U$ c5 I/ B7 J1 ~' |6 E2 Y; s: k$ Z
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>$ b. g6 t- q* {' \$ [
<P><FONT size=3></FONT> </P> l# Y! a1 [: g' y5 \7 u+ I( o+ W* D
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>3 l6 b) n; n/ f$ v
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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