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' C' _2 I4 P+ ~! m0 _4 s<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
: b3 q8 Z5 d3 ^0 Z8 Q T<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>" q, E, d& ]/ j k, U; P! ?3 l
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>4 Z. H# W" \. A& @4 u1 V
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>; n7 ]! C1 J+ ?# X, I% N
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>& [! x. a) M" X& V
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' X* b6 w6 W! d( P4 u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
7 O* N% R8 T; v) a! L8 Y+ L6 V<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>( P! r6 t4 k: [3 M4 e( B8 o
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>. G3 F0 k- W3 |" j, {9 R T
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>5 d% }; I( Q5 Q6 s. K! g' S
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
% w/ n/ D3 j& k0 ^<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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6 a2 @" d, }/ L/ x1 D' C; R- ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
% U( S# g6 ]8 f8 f3 Z8 a. t5 |<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>: O" j5 s# S5 Z, n
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7 _" S: ~$ J3 k' ~4 R, m<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>3 c- j) X f9 q f& k- P
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
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5 E A! \5 e/ Y% F1 p6 V6 H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>" g& I, Z3 z7 I: y8 ?* Z1 \
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
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: E) b4 [* j. F( S+ n<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
" F" w% V" z n# Z<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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