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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 ^% m! b) H7 Q* `7 z9 s" L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! P$ b% r4 I7 V2 V* R; m) }0 v
红薯、白薯、山芋:3 P0 W$ n# Y/ f, I* S1 D9 \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 N6 }( ?; T [* I. m5 c, B
2.不宜与香蕉同食。
2 ^9 b3 {' E. l" M/ f& h! G! s3 r 韭菜:6 {3 j7 W5 a6 w
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' s' Z2 m6 X7 h$ V. o6 Z7 W: S0 O
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ y" ~. L3 p4 u5 z
小白菜:忌兔肉。
- M5 b7 v9 G0 E1 D 辣椒:忌与羊肝同食。6 j" y) z @/ k4 c5 H
香菜:不可与补药同食。) g9 Y- T3 e4 b3 ~/ J
茄子:0 R' [3 d$ \, {6 P7 \" C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ O- W) m2 z8 j; K7 e 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 s8 G8 ]- v6 ]0 `+ G6 P
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, _' K( K" c X- F* \# B* j3 P 花生:忌蕨菜。0 g! ^: P1 Q, K( Q4 N; Y) N1 S/ k
银杏(白果):: t! `$ o/ z' Y9 O2 z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 H5 S6 F) \: I4 F* B! m2 w
2.忌与鱼同吃。# l. J. g' q) k4 r8 p
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 ]3 I# B6 q8 X l+ B1 O
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ t2 _( E1 x4 d: z/ f; ~( C9 q% j4 }
2.服人参者忌用。
/ z* u/ [% R" s3 J6 N 3.忌铁器。% h5 n+ `' u! @2 l0 L
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 `) |) `/ T6 [& y! t4 x7 p# y
牛肉:7 v$ T+ ?" m$ Y
1.不可与鱼肉同烹调。' Z7 z6 i5 n# c- H( }; T' {
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; b' v# m7 I6 d
鸡肉:
4 J2 m( W% n" V3 f5 ~& E" R 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ R/ k b7 b2 ?/ ~ y* ]- F' ^6 A 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" H; G" t3 Q/ ]9 d% A 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 H- E: ]7 u T2 V2 [( h# V
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) v. A0 s' g( b$ \1 c8 y1 E e6 e 蒜:一般不与补药同服。/ S" {( d# K1 f; {
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& _) y( Z3 C1 b9 ~" L# G
茶:' ~6 M8 B" m2 A; O! l
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* O8 W6 w( w/ A7 q& a+ G/ l 2.服人参等滋补药品时忌用。
# K% s) p% C" k+ f 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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