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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 d& `4 z! m; _, ~" X5 }
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# n7 R9 m7 `6 W: q0 @3 ]
红薯、白薯、山芋:" T' s7 u8 [9 o m6 Z) N3 O
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% p* m! @2 X" y" {- [, L
2.不宜与香蕉同食。
( ^$ H, _& i8 A( h& p 韭菜:
X4 U& e3 L; h! X A! G+ g0 ]2 h/ x 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 s/ C2 g: G( L. i 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& O9 h! y8 |3 f! U. ~! S
小白菜:忌兔肉。
8 T/ q, }( A; e 辣椒:忌与羊肝同食。+ n5 p- Q5 l k8 ~: f* o3 m
香菜:不可与补药同食。
+ }- o: J5 s- I' u, ^9 v 茄子:* w* l& {0 X: \ }0 ?1 s
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 ~5 \: @, i! \& Q3 V 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 m# }, `8 T9 v, `7 {
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: o" l$ N5 R$ X+ W( Q# e3 B# K
花生:忌蕨菜。/ z! P a4 h& Q
银杏(白果):
2 a& h, ]0 D5 p) E% ]6 x1 z1 ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" f7 w# c& {" P( n4 ] 2.忌与鱼同吃。
1 F& s# Q5 N$ n- Z b+ ^0 w; S 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 Q! \; ]' z2 V2 Y8 _ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 h M% T: `, E/ A* ]
2.服人参者忌用。
1 e; j- ?/ F9 l" p6 C0 U 3.忌铁器。2 n, o8 u- x; f% [( ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& t& M( [: x7 v* M4 E: I" r
牛肉:
8 ?: F R" z# M3 N8 ~" f9 Z: r# b! q 1.不可与鱼肉同烹调。5 g4 T- v" N0 H
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. D: G0 m: L9 C/ L% F2 I 鸡肉:* Y" P9 `2 Z2 B9 p% `( I" W
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 J3 e! a2 R9 L 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; A; _6 K/ u: Q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; b. N4 ?% z O
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& [, {) x+ i) { 蒜:一般不与补药同服。
% T# k0 p8 F2 n* a. u+ f8 l 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 m# p u- W7 L6 `7 Q( W' a( ], { 茶:
! G- K3 q+ F+ S0 }( p1 f6 V0 j( n4 m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# U( ~' d3 |9 u# i' ~& e9 o 2.服人参等滋补药品时忌用。
{" ~/ v0 V$ X5 m5 M6 o1 y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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