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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 {9 u$ ^& \/ F% ^
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& H6 @6 m9 Y1 R+ m0 \- B/ C$ u/ }+ H 红薯、白薯、山芋:+ Q+ t, I! @, M7 @( m2 r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& z! |/ m, _6 l, T
2.不宜与香蕉同食。
& r! Q% K1 M Q4 g3 @% u: [ 韭菜:/ H5 g2 U$ W. T- |3 R) n" ~
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" k- v+ `7 r! c( ~" k
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ k1 B) }. b4 M! n9 C7 M! W. ]5 Q
小白菜:忌兔肉。. y* W k" R0 M' }4 i5 j% G( c
辣椒:忌与羊肝同食。: K# ^) m) s7 Q5 o9 w" u9 K, D! V
香菜:不可与补药同食。) |7 I6 v+ I! N9 Y
茄子:
: ~7 T: P8 Z3 i1 E 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; k' R( k7 \" h: N 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 B* q6 |! U+ `7 b C e( f) e
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; ]+ M$ }$ d8 s; G
花生:忌蕨菜。& _) H4 H- c/ f v
银杏(白果):
' d `, z3 f) U! J 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 z3 P, ~' _7 R7 Z
2.忌与鱼同吃。& w2 G( F5 @: p$ ^7 r7 z) P U, J
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 S! Y% \3 b! j/ M0 I 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- l% \: u8 N% t& a3 {; v) O
2.服人参者忌用。
3 M$ V, H% ~6 b" P; G: s k 3.忌铁器。7 d. ^+ l# M3 d& b+ E9 t8 g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 ]3 X: Z) m, c
牛肉:/ [+ ~% T3 a& l$ @, f
1.不可与鱼肉同烹调。
5 j2 @/ b) m: z ]; P4 [+ i6 G 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 E: R; P. r4 ?5 ~- X/ h 鸡肉:) G5 l, ? G" c6 m8 _4 G0 `. M8 @
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ l' u, k/ m( S6 c+ u 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% V8 b9 r! L0 d- D% \
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 c f9 I: R o% d" R; V# z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 m# f$ T2 y1 y
蒜:一般不与补药同服。7 Z Q' b8 P y2 R8 c" ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 m8 o! ?' j7 g 茶:" W9 o$ g) w0 U0 a9 M5 }9 q: P
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 s4 Q# [' n, S
2.服人参等滋补药品时忌用。
& J5 S( {7 h" b% r3 \3 P 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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