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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. ]" N; a7 w0 m6 b8 {
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 b4 V k ^ x) p6 m 红薯、白薯、山芋:
: O& i5 {" V6 r3 E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
j4 R5 j x/ J2 {9 a4 U 2.不宜与香蕉同食。
- I6 y0 |% U- j2 K3 U 韭菜:3 Z: z% [: I, l* j3 @3 S: p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 j* \* j* w3 a F; [& H
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& a3 Y# R! V" g$ H 小白菜:忌兔肉。) _* Q4 I# m8 c3 B3 q
辣椒:忌与羊肝同食。
8 M; v0 q' o2 k- W 香菜:不可与补药同食。3 ]! ]4 Q$ c& C% p" g
茄子:4 i* `$ M4 w( ]" V+ ?. y( A* F
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# J. A8 O; j/ [ a% r# _) t0 a% Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" m" M; D1 X, Z$ j+ b
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 W7 d7 w) `% Z) K9 u: u 花生:忌蕨菜。
. k9 }& |; u, \ 银杏(白果):
$ {2 ^; D* ?3 A8 G; s4 d4 N8 } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 r' J. u. L/ {7 r% O% S) L6 i
2.忌与鱼同吃。
9 ]% J( n& H, ?* B, U 山楂、石榴、木瓜、葡萄:% G/ T Z7 x3 Q+ P' W8 Z6 s: f& t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% C" h3 l; d8 G6 c- M4 m* K6 S7 |
2.服人参者忌用。
* R6 w1 E) ^2 _: n" j% i 3.忌铁器。+ c' f% ?8 N$ ~7 p( C& x6 N. U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 y1 m9 F1 S4 d+ f5 Q, Q
牛肉:, Q* C. Z4 t r0 _
1.不可与鱼肉同烹调。
* I/ @" `9 S; C7 J- I0 w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 j- c1 p- _- \! Z- b& O, f 鸡肉:. c9 G8 J0 J7 @4 u% s& i% _% D7 q
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. ]3 ?( T$ D2 v 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 d+ X' w% t" |) Q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 h1 z8 l: h: W 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- a5 l. a4 i6 c, C 蒜:一般不与补药同服。( [2 S4 L2 e4 C# E! d. h. l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 @6 I* ?1 E3 D6 \
茶:
7 C8 \% \3 Z. f9 p! O7 T, H 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 Q$ I: o. t9 Z9 E4 y
2.服人参等滋补药品时忌用。
' y' F4 r8 m! H! n1 A 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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