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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 n( \4 I& U+ Q% h5 L; K8 v1 x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ O9 I* F( E3 u' U+ q# |$ ` 红薯、白薯、山芋:
* P K" T5 O# U; f 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 S% b6 b3 u% V* e" E( r
2.不宜与香蕉同食。+ j4 J5 `7 _3 A- U. N
韭菜:
Y. @. [# B; {9 c, M 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ {$ H) w) F+ Y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ a. H% h9 J: C L+ H
小白菜:忌兔肉。6 \9 X7 ]8 r x9 [+ E
辣椒:忌与羊肝同食。( _6 L7 M% N- Q, X4 _! N2 l
香菜:不可与补药同食。
* R* O) ?6 g2 ]3 J6 |0 W 茄子:
* q+ h, Q4 Q! E9 z& L 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' x& C6 ]8 }3 y8 c; G9 F. w' X" P 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 G) Z7 V8 _+ ]1 }& ?/ {; Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* C- ?: f* e1 Y/ z 花生:忌蕨菜。
+ C ]" l. f( p 银杏(白果): }: ^% ]9 g/ R( ?0 B+ B
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; B9 h* r) H9 q/ | q
2.忌与鱼同吃。
; c% o% x+ y* e1 n! X. S" q. I7 j+ L6 { 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ S3 U9 I) m% I+ W; h& { 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: @2 z" y1 `5 _# N
2.服人参者忌用。
3 u: y8 y. w! A* M& K1 A/ g' L 3.忌铁器。
2 s' O- G9 m" I& r 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# q5 ?. D: o8 Z: x$ h+ Q5 h 牛肉:8 G+ `9 f* Q F; T
1.不可与鱼肉同烹调。1 h0 |! O9 u. l2 m
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- ?; y+ ~0 `0 |4 P0 @( [, }+ h: G
鸡肉:
5 Q4 c/ m" P! p$ h& q0 Z; _ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% G* F- N1 j" E Q H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" l* v7 e' E2 K O6 Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' N# g9 v: w# |6 D/ X 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' t' v8 N. ~) o
蒜:一般不与补药同服。
7 j" {& l& m! I# V$ r7 H9 L9 U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ l* N0 @- L- |/ m0 ]% p8 o
茶:
$ f( q1 {. P C p4 t9 N: R b: V, u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 t7 z- g& Q7 p. Q7 Y% r
2.服人参等滋补药品时忌用。) D$ o( s; p$ @1 {2 I8 J
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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