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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; u# l6 _* [' E& b8 `
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. a% ` O$ x7 u; u 红薯、白薯、山芋:
' R( R7 l' L* s! q- w+ l A6 B( M! e 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, R% Y7 f/ n9 \4 F2 y9 m; f3 O. u$ X' X
2.不宜与香蕉同食。/ t- U: z4 z0 y7 t
韭菜:, |0 g# G% r1 G8 ^
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 H+ O8 g& w9 r' a
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: A c& @4 m# D- ~% s/ J
小白菜:忌兔肉。
# C6 J- V; J; c 辣椒:忌与羊肝同食。
8 r! L/ X1 o5 |8 ` 香菜:不可与补药同食。
) k! l, X: F# H, l9 o 茄子:
( ^; ^2 m9 s k0 I/ w 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" a* D: [' Z* I- j' ~! M& k" \
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 E3 q9 _4 n& L# b 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ [+ g4 z8 ?6 [ U0 w1 d1 Z7 { 花生:忌蕨菜。. j. y: J9 N$ A3 R; F6 h, C
银杏(白果):
( T8 y! y( r: q, b2 C6 t+ D } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ D- `! p" ?9 O/ p a- a: O+ ]" I) z
2.忌与鱼同吃。
4 p- N, K1 x3 i$ o0 A& J 山楂、石榴、木瓜、葡萄: n# ?* D# |* G3 l+ l% Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 V" E p/ b: i _9 k( g 2.服人参者忌用。
5 D, K9 l8 j# @& \ 3.忌铁器。0 R. r( T+ u2 g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 _# M- W8 q: B+ h3 T! x
牛肉:4 D% l/ U5 O* ?+ z Z6 |9 n
1.不可与鱼肉同烹调。
% ~& }) I+ A& K 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# q3 n% q% I$ R6 ^: G 鸡肉:3 T/ M/ p5 c- s) k d7 i' v% ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 e& [" O* Z& q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) J- U' V# h- K 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# Y2 |' l7 t' ^9 Y( S% A# h( T) z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* D3 H7 O& x/ o1 [5 g; O2 I 蒜:一般不与补药同服。
/ {1 K; q$ Y; W& f' [$ z4 ?( C9 t 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, o9 ?# A# u9 @' p! G
茶:" T) G9 _! `- B- J: J! U E
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ z( v% u: U4 e" F+ T' H 2.服人参等滋补药品时忌用。& S& |4 e4 q, o3 M; x$ k, q: h
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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