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重点一 ·用小碗吃7 ] o6 X9 d( L. Z$ c1 u+ s
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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: x2 Y% m6 f6 R" O* S) F/ ` 重点二 ·牢记米饭的热能# @. \( _2 [4 S# m8 z3 i, D
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 % H8 C | z e- L1 @' C g
半碗 81kcal
* g" a9 ^: i2 E* z' b# m0 L 松松的一碗 163kcal
6 O5 N0 U5 Z' W$ k 普通的一碗 244kcal
/ V6 o$ h& {" @. M' D 尖尖的一碗 326kcal
# c- F' J# x9 G# @* Q- v$ Z$ a 一盆饭 370kcal - Q; E% y% W2 T1 s' P. A# O p, u8 \
一份便当 296kcal
9 U* f' C* E8 j, o- ~7 y7 j 一个饭团 148kcal - B" q2 B- \6 o7 o
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重点三 ·在饭中加料
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$ d6 }- ` E% q% o 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
z% O0 c! r& e 蛋丝寿司饭 426kcal
6 H* \! G% b: M0 n" w2 q 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" ?& A0 e2 v" i* ^" a w 材料少的炒饭 575kcal
' d* o7 \6 w" Z* R, } 肉菜饭（西班牙式） 263kcal " F8 u+ r: x# x. X
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39