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重点一 ·用小碗吃% {) B4 d4 @# y( d# Z: x7 @
3 b. z) ~8 m. f 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能 O! q! q% }0 M5 y# O0 v8 G
1 c# O" g. i7 m 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)5 v/ v+ ~/ U( f2 [' m; G
% w$ v! f. i5 K; o$ d: @8 |: X 表一 # w4 j U6 a1 ?; x) ?
. l% B8 N, S# [+ i. h 米饭的份量 能量 ' k8 l* }/ H/ s' T( {# r N
半碗 81kcal 6 Z. ]& K; g0 k7 ~
松松的一碗 163kcal
) d* A2 ^* R. ?$ O" S 普通的一碗 244kcal
3 l& V( n2 j" }# d" i! ] 尖尖的一碗 326kcal & d: Y! ?& w6 H6 \+ w
一盆饭 370kcal
4 k" v3 H- R/ m/ A% m 一份便当 296kcal - j8 X* c8 N7 V9 F
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料6 x7 s2 I. ?9 j! l4 \5 Y5 q- E
2 |, l! J }! G% a; X2 i 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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6 d4 O; ^; {! o9 M 表二- T' \) R, r! \% X
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
6 _) w) ]+ a& S% P 蛋丝寿司饭 426kcal $ K [' S2 T( Y2 A, j! {
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
. Q( v8 M( @# W" ~+ q 材料少的炒饭 575kcal
- g3 R! H J' C2 H# M9 i; F 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 V& ^ p/ g+ I+ ]( v
奶油饭 344kcal
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* i( h+ b* X( i1 A/ @3 c 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
* P) J- a( D; P6 l5 G7 B" \1 w$ E; k$ o, y6 `$ ?4 ?$ n
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39