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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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+ q) t% z5 U/ ]% y" m C 重点二 ·牢记米饭的热能' w: |% I1 s7 l8 L w
3 p$ M, ^# ]; d& _7 i& Y. R 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)$ T& I& Z. O9 A) ~. t9 |" U$ B
. H3 n' Z, K% x, `. l 表一
8 M/ z1 ^6 m d6 ~7 ~( Z9 B* [3 f0 s- S* L0 K+ P/ r; ], `
米饭的份量 能量 3 f) o9 {) k! }8 h7 Q" s7 K. l/ J
半碗 81kcal 9 S( F/ w2 N) B; J
松松的一碗 163kcal % k, ?$ W, g1 G
普通的一碗 244kcal
4 {4 p/ B% n* @' I9 A$ j2 C: q 尖尖的一碗 326kcal
. _- a. S5 u4 f7 q! F6 V7 C 一盆饭 370kcal
; a' `% M. z5 n( f- s 一份便当 296kcal ; w% E0 L! g# I6 N5 Z$ J0 N
一个饭团 148kcal + _1 I K+ _9 @6 O! E0 n& J
4 z$ K: w) x) T' a! a
重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。* ]/ A6 q# f: ^
( k+ k/ H+ ^6 T8 S* I% G 表二
; I3 T7 x+ D+ b. N2 ^ B$ {6 f. P3 \3 C0 `, I) o/ o
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # U( a3 z* ?" x' e8 M+ N
蛋丝寿司饭 426kcal - f& D, T, x9 k, ~
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 ]+ f8 y( C/ m+ g( e) w 材料少的炒饭 575kcal
& {+ K2 L+ S I z 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
: d. I3 X; b( D0 T; l0 J 奶油饭 344kcal 8 e6 o+ E4 O7 U2 q
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39