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重点一 ·用小碗吃
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, q3 o' Y% l* z) S 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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! f- y9 I$ i7 V* A 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)1 v: |) h+ |* y, W! f7 _# J8 @
) m n/ c8 h# ]+ f 表一
# b; _6 x% I1 Z3 b& f! a5 C8 r. ]3 c# }4 K1 i$ R6 }
米饭的份量 能量
5 w* ?. u* P* i5 |1 ]2 Y3 [/ v 半碗 81kcal ) H+ f% ], r2 i
松松的一碗 163kcal
3 u0 c/ g: S% v% | 普通的一碗 244kcal
! K& d/ f9 T4 U( ?- O6 G 尖尖的一碗 326kcal
* b5 J" m$ G! c" @ 一盆饭 370kcal ; Z) T) ^ Y3 a! |0 ~; o' F
一份便当 296kcal , U6 j$ O; s1 Q: }- a
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
w) Q3 v! g7 p3 Y$ }5 R6 X
5 f, O. k7 I0 L# u1 c8 k! ] 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。1 K4 ]; ^/ `6 i
8 R! @+ R+ @. K+ ? 表二1 D. {. z! ? r0 u
; N# u: f6 ?: x$ A9 ^( W) ~ J$ ?
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 D% u* A* ?4 w' S% o' _: Y
蛋丝寿司饭 426kcal ' A7 r# `: q% a
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - R g" b: u- e! l2 k/ K
材料少的炒饭 575kcal , l R9 K# y6 N3 v
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% k: j$ t) j7 ?% Q' d4 }- y 奶油饭 344kcal 4 }) B$ v& Y& ^# z- e
/ C8 v6 O2 v( ]" b! U 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
: [7 d2 I9 U% B L, m. b9 t0 d% `/ z, t7 @% D1 f q+ f
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39