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女人气色不好吃什么?
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4 j* y' x) D6 h吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。2 X* V6 ^& `/ A5 \
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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0 U/ y. l2 ~, P* E9 e2 O 属阴虚体质者:9 |. j6 ]# A) \: u0 x- `
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 m) `! h6 l) j, V( O7 p( k
- B9 Y/ E% o' S. s3 ] L1 l+ G: }0 H 奶黄香粥
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& F# \0 s( D* q3 B 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克& e6 o. h) `% ]# m% U" m% z! q
9 m! v) S/ @6 o( k! F 配料:冰糖适量。1 m1 C( r! M( E( c( t/ }+ l' `
$ a, m7 Z+ k' x 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 {, @* d. t3 ?' r" X+ w
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" i# g4 B3 B9 ~- h* T9 g
* X" G7 P9 {4 m- X* j$ x$ A; N" V 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" ~7 s N3 l; W# {5 W' M
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 ]& B3 t) g# \8 M' e, @
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功效:清热润燥、养血调经。' k8 j4 s/ \9 Y& O1 r
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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) J- v5 I, o, f& w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。. i* H6 U) ^; L( b# Q2 h
. N0 t! k/ b" O! i! }0 O5 ` 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 h: ? V9 g" c0 K
7 m+ b0 R Y8 ^& h- _ 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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[* S) ]' Y8 y$ D, [ 大枣洗净待用。! Q5 F$ M& j! K7 @) D
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 Y; Y( J& h' g! u0 C
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【功效】温肾健脾补血调经9 i9 _, x" J$ @$ T/ K
0 N& R' q' c% L* I 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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: y! n) C! l0 f8 u 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) E7 Z( G; C/ f g
! s/ K2 s3 m/ K& s. Z6 o 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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/ W$ i& c( _" f& C" J 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 l( r* B0 c& j2 e; ]) N3 x
# Y3 j& Y' X4 j6 W2 @ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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8 w1 ], J j4 |- H5 q- Z( v 莲藕木耳老鸭煲
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% Q- U2 E, E5 r$ ^2 I 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 F$ R% x" h$ r
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】( m* W: J% {$ e F/ _
; D1 i# @1 S4 \6 w0 Q: @ 莲藕洗净,切块待用。
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& @# j0 X3 d: y& Y# e n 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。" r( x; H- p0 C& B6 H5 O1 Y
: p9 ]# s' T6 `, b0 X' N2 h: `1 F 【功效】滋阴清热凉血止血
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* b# k5 J& ~* Y. M( U 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) l4 C' d- n! l4 y
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲" I1 d S( s( |$ @1 \. M" @- E
# E: ^ Z* H3 M' ?! h, e 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量+ x% g, @4 j+ \7 x+ `+ I! z
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【制作方法】. \( [1 Y$ s" C6 g/ w
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。% L" D1 v/ p6 ]
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经- h7 Z, Q) I( p4 A) C
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* m# v% _4 R+ c! l
: x3 Y* G1 W; A7 ?9 n 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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8 S2 \+ |, f1 A$ r[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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