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女人气色不好吃什么?- p# d+ ~5 D. p1 l
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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6 {( ]' G% A) { 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。2 c5 ?0 O( K- v- ~" u
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. u( T% a1 ?8 D8 ~% N6 ~1 K
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属阴虚体质者:
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8 G' j0 |1 `: O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥( z. c7 T D& I |1 n
' F& Y* u! `# r7 b5 r- U 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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0 {9 R+ s% i. [# R2 Z6 c& U1 m 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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; M) Q9 v5 U5 D+ J7 Q7 u$ O 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ Z5 T/ h# v a) x5 A3 o; H; E: [
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。' Z! |' M8 ]# v- j1 Z) q a* x0 E
6 j' t, f8 Y% {0 ~9 e/ ^: @ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, Y- h! N' t8 |/ Y+ }4 v
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功效:清热润燥、养血调经。& f6 w. n# C) r1 O$ c1 M
" i1 Z9 ~3 z+ p4 v 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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- M( J. }2 J/ A2 t) u% t( m/ Y 属阳虚体质者:( t8 X6 q( E4 n8 y7 `" j; q
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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5 p" l4 o% c5 H2 m: x+ U* g M ` 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% ~6 ]+ ]% z* A4 T" A( `6 Z) @
$ S h/ B( n' _$ E' p$ ? 【配料】红糖适量
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& S( I, Y$ c" h9 V) ?) S& L7 B 【制作方法】- D1 @# {1 T1 W/ U
$ V8 G/ ~; l6 c+ `+ d3 F" o 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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7 c M& m6 J) t' G: b6 [/ g 【功效】温肾健脾补血调经7 Z1 O( M4 |' d( j/ Z
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 t; ^) o9 X3 o! b/ |* Y
* t1 \! n; c) Z2 O9 q# | 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 b) f, d3 I) k" U7 U- t- }
9 L; I$ j: R8 W$ ]* @$ g) Y 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 E7 u* D, h B+ X1 T
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属阴虚体质者:! ^- ~, L% \ {+ f8 R) t
/ u+ ^# f* G# B" R6 a& N 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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* j8 E$ l% t- N/ p8 m0 g 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 W }1 i9 o* Y+ t, P3 S
0 F" I3 _% T9 Q) c 莲藕木耳老鸭煲. V1 J$ w3 e: s
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 u! r- N. z: b8 u
: W, |6 W3 x/ ~. o5 c 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- P' I9 e5 {6 b0 F
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【制作方法】
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! x" v) J, a O- f/ R/ C 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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: T1 [' k1 \6 Z$ f5 z6 g( H: ~' i3 \ 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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u+ o- Y( T1 }. S1 y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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# ] o, h! y, y4 e: @ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- i" o2 D( G- d7 r. Q g+ U
1 o- z( p, y3 h 【配料】生姜料酒精盐适量. l5 ^' O' j8 n1 n) ^, u* a
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。; g' {/ l' s! r& G: K; J
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栗子去皮洗净待用。
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7 F* ?' E- x7 S, a6 J5 u" C) O! g; D 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经, ?9 l; A7 ` \
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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