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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。0 B3 X- k8 e3 o& y. V. N5 T' v$ C( x
# @+ u3 Z/ W: O 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* N6 @% D A/ B1 y2 [+ f6 R
) x! H, D' W! |/ s 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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0 X9 O% q2 T/ c6 [0 _ 属阴虚体质者:8 K" t8 r: }1 x3 ^+ Y
1 J' j4 x# ]" g6 c4 U8 B) C1 t( v 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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- x3 y& a+ x* `! p6 u7 ^ 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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, W' i# V* @9 d 配料:冰糖适量。! I( ~# }1 U: v- M
- m/ C4 S! Q) D" L9 y7 F& e8 B5 t 制作方法:
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: ^; C! w9 G! M7 _+ ^! R 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 o$ u) l k3 K
8 \9 c0 Z) T% j4 w5 d 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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& G# F/ [# [' S- Z* v: N9 z! J 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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- K. j, ]# k- K( `) f& }" z 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# r3 M. S. x6 E+ O# F+ V5 R) N
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属阳虚体质者:
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' K2 b" Y4 i4 h7 R2 J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。; D% w/ f2 E- Q S, X# g
1 u6 p+ \+ |2 V* ~" z G 黑糯米粥* n2 K8 Q8 @9 x! z c# ~& R
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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$ Y2 }, E: C/ i; C 【制作方法】
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大枣洗净待用。4 r6 m' m$ b* o3 P& d4 Y2 @5 n
Z+ Q! P2 t% ?; h, y9 ]2 } 桂圆去皮洗净待用。6 e" ~: k. }: ]1 ]1 [0 p: ^
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。+ J5 }- { l/ T0 n6 G
' ? m% e3 c7 J 【功效】温肾健脾补血调经
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% W8 A+ I& ]2 r2 W& S 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 c& X3 `6 x) A# ~
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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9 J: v, \* W- s: e7 N0 M" ? 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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0 }) N/ |+ R- k" l 属阴虚体质者:" o' L& I+ K, h8 k, N+ k9 {& t7 T, ]
6 [/ S" |1 `3 i$ T 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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5 t' |- b( N5 s& U+ H4 G 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量$ c/ o6 [% _6 D4 f
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【制作方法】. d/ y# ^) H: |6 U7 T: a! Q8 B4 ^
7 R6 a) \" k1 \) n, D 莲藕洗净,切块待用。) k( H( U: H a7 c4 j) x1 w. O
2 [* J4 H; a6 B L 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。6 `* a; M6 z+ a2 t# s% M% f
6 c, U; j2 p- R 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血. l- ^# o( Z/ p. r# ~
5 C( L* _- I- m5 {; D1 w' G. O% l 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ D. { F, B. X9 ?- g3 L
n/ s. ]: Z+ J8 ^5 K Y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。, T" i& v( S1 z) X. L" [
+ t1 G& b/ W% O4 Y) x9 d 山药栗子猪肚煲
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' w2 k# n! ]# u K 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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; J; g t" c6 b 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。- e( J5 K! Y; x. V
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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9 h; ^: F5 R- H8 t 【功效】健脾和胃益肾调经* q" _8 O- r& ^- K n% y$ Q* U
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 S& G( c5 z4 `% H
2 {" g7 e5 E, k4 K9 A( k3 P$ A- b; A 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。: V3 n) \5 V( s T
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 x/ A1 `) y! ?! e
0 f( H( z! b" e[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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