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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( X a: O6 f, y3 a' j& Y
; N; R8 z8 }8 z9 g 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* R, {8 g3 L) R2 K& @" P: x
' @0 d# [2 B$ q 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。0 g8 q% L! ^9 a- S
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属阴虚体质者:; e6 i+ I+ F, N# ]# n
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。+ n. Y' k( F6 v! H B9 y
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奶黄香粥
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1 h I+ m+ o9 n' F 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' y T$ S; d: Z6 s, V
u1 o6 u' X3 V5 W: A- \1 a 配料:冰糖适量。$ J0 `: Q6 R' P) L
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制作方法:# e8 T8 i) r( N, j- Z9 |4 y" g- y5 H
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。. i, c2 E/ b. y0 M" Y2 u
5 ~- o2 ~* d+ J! D; ? 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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) A) a0 Q* N* M 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. i/ b4 {8 o" s1 a5 \$ @7 @9 h8 j
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: Y4 K3 O3 V# X) A, b
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:. I9 X s1 m; X7 |7 W8 `
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) Y8 O ?* ]2 q# [" A
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黑糯米粥' Z4 F% |( u N& a7 {
1 \6 m2 I8 r- k5 P/ f# D! M6 Y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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- l+ ?; t6 R# q: f6 g! O' E5 r: @ 【配料】红糖适量5 s1 y8 D. U9 I4 l5 U- s
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【制作方法】
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- _9 t; A7 O( x) ?, v 大枣洗净待用。) ~8 Q. @4 m; z% [
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桂圆去皮洗净待用。7 a7 ?) v5 @' H/ a* V6 Y9 ^7 u; A
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经; b1 [$ ~+ Z7 o2 V8 t" n
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 W6 `. H4 U" R1 I+ K- V
& a2 G! m' p% o9 i- O" ` 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 E' H/ \4 W( u5 ]5 w6 K
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属阴虚体质者:
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; a W) N" L7 o* @- E& m3 H 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲0 l# e& o; @+ X/ R7 }6 ? c
3 v& X: v, l/ z6 F 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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( B! I' ?5 |5 e4 c 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。5 O( q9 H8 Z4 P+ l2 ?
\+ `$ L2 Y, X0 C7 | 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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% N% V2 W6 }3 M 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( q( \4 t: b5 m: m& e( }' K
8 \) A; O/ f0 P% E. x 【功效】滋阴清热凉血止血
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8 t8 ^/ O* s6 y( T1 Y8 ]; c$ U% \# L8 B& \ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 W: J2 Z8 U5 n u' _
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* B# k1 R1 X- k! R% s" w3 L
: C! V, z$ a1 f3 [ 山药栗子猪肚煲' J1 R- r! y( s
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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2 {8 n5 ^. t/ v+ d( O 【配料】生姜料酒精盐适量! a9 B0 V5 Y5 x( V4 n. Q# T
/ N* S9 Q5 h* z 【制作方法】9 Y }5 ?7 x J ]6 I# K
) m7 I; d# l4 X ~6 x6 h 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经5 M- U' v$ Y* O# K0 R M$ q; z
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: Q3 P" ?/ @* j% w$ k4 C, G" a0 K
: n; L( B0 X; a m' o 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。0 e- X: C; D% Z/ _) s
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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2 `6 F9 B. q' g! e/ f! R$ k% ~* [[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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