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女人气色不好吃什么?
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$ C" D% m0 W4 n9 y, B# f- u吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。2 T' d; w- \$ ]. H
' E6 c, ]' e' R 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 b# _7 ]) q% S! y6 Z3 f
8 J3 G5 W. a) M- v1 s 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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- y9 s0 D( p) `. g& T" u/ U+ ?" k1 o 属阴虚体质者:
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; J- G+ y: I2 ]' e% @8 @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 z5 u5 h h7 s c8 z3 }) x
; i$ K3 E1 h- p: n4 S3 q2 _: ~ 奶黄香粥8 B" e2 V3 X7 M' W7 T# R
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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% I5 C0 q* s9 m+ ?( P4 p 配料:冰糖适量。& l& b+ h, P) f
7 J& ~6 @) X2 L1 [" f 制作方法:
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8 [: w4 H3 O' j 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' E) G& K5 w; I9 x
2 x& K% T/ L8 j6 y& l7 W9 c! ` 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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# I2 ~' H1 [2 G 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 L3 @5 h/ m" d9 t( \; Q. R
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ @% x7 S5 N6 h7 R
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功效:清热润燥、养血调经。
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) B& D* b7 q* E; v4 o 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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: Y: w" M/ U- \" g4 g; q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。8 x: r; V* y0 {% }, [2 j2 J) H
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黑糯米粥
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' o x( Q+ w: m7 P- u 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, ^9 c. x- r: H: d1 s6 A
! e i+ Y1 f! t( T4 C 【配料】红糖适量
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) ^$ c! j; x5 v; R+ T, P! T1 v 【制作方法】
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9 |" ]" U. a: D/ I 大枣洗净待用。
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$ V* c3 g! a! @9 n: |1 B 桂圆去皮洗净待用。
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3 b, P; g$ n7 Q4 n 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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! v3 S) \6 Q4 D7 J' _7 z5 r& Q 【功效】温肾健脾补血调经 X& z: x- ^, {; s2 Q( w
# B7 ^$ w s* v1 e1 ]. o% I6 a6 K 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( l" w8 W1 w u( _% n& J
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) j6 }7 F0 W9 C& |
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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" g# T/ z8 R/ I6 W$ N/ I4 `: o 属阴虚体质者:% F8 M4 W0 b* \' }( l$ a
0 K4 y) d" P. b8 r5 |3 [+ R, F 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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! w# S, b: \, h* `% i1 ~ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# N4 f7 Y. O+ ~8 A" t6 p# M7 o
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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% w" Y6 E3 [ k 【制作方法】" X P" a$ z8 S/ }
! r0 V+ x# f1 f9 f2 n 莲藕洗净,切块待用。
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; x2 t* l) t! w! c6 b 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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% S5 M4 J2 {4 m. t* O+ z 【功效】滋阴清热凉血止血9 {( x2 l9 A: [- m. H
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! L8 C+ W, x# {- {2 b
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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) t8 m% n# B$ J: ^ w 山药栗子猪肚煲0 S/ g2 F8 q7 _) P3 w0 {
: R. }9 Q2 R) D 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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- G- ~: a8 n1 L8 i: U 【配料】生姜料酒精盐适量1 u; U; W5 G1 \
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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7 T( l- W5 r3 b3 \& K9 l9 |+ R* I" K 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ E. F: }9 B1 M. y# C; _
0 ]; T* A( V k4 T4 o 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 t1 e! E v5 Y/ b9 j
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。) J% S% w7 Q6 U6 r
) s1 l s$ i3 J2 v 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。; p' Q) R5 }1 u J% l8 U
2 S' v( Z1 J$ T. J4 P[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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