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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。3 E' F$ {8 s, n) f; W; |: f0 e
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1、面色苍白型：气血不足
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: j0 D# s- z1 O9 n9 u. w食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。2 y, q8 O4 A: G% v+ c( m1 {
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥
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9 p; [8 p2 r1 a+ t; I做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。4 Y* [7 e/ t v3 z$ P7 V$ T. s/ {, S
! S6 }9 W9 A/ i9 Q功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。! J5 o3 D) b z! ^* Z% d. R0 l! m9 z3 l# U
7 W$ m, z0 i" R' P) ?6 p. F( R3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。1 w, o, ~, ?/ e) ?; b* ~' I4 x
1 q; D; C5 |1 i' D食疗：笋烧海参* b0 l0 G* L4 _, z& @) \) S/ @
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。3 f; i, s5 j- Z& g: X5 H3 f& S
8 w6 v4 P1 A9 ~+ P! y1 O功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜1 k8 W [- o% C: n( r
6 i- ^& @2 v* F* c V# Z" O做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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" E- M: t5 ]& m7 b2 t2 C功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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) f2 m9 ?4 u) K" C, @3 G5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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; l' s, X8 P; d食疗：海米炒油菜
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/ r. y5 [' M" _做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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0 m0 N2 T# i' a5 h7 l! d功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~